Cozinha

Não ligo o forno, basta uma panela! Fantásticas asas de frango STICKY Pan, faço 100 e nunca temos o suficiente!

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Asas pegajosas crocantes e ao mesmo tempo maravilhosamente mastigáveis ​​como dica para o almoço de hoje. Se você experimentá-los uma vez, não fará mais nada.

Assado e grelhado

A temporada de grelhados já começou, mas se hoje você não tem vontade de sair da grelha, prepare um delicioso almoço em uma panela. Bastam alguns pedaços e um molho simples para criar uma crosta fantástica na superfície da carne. Você pode servir as asas separadamente, com legumes frescos ou.

Se gostar da receita, salve-a e poderá preparar asas para sua visita de fim de semana. Sucesso garantido! E o que você vai precisar?

Receita de asas pegajosas em uma frigideira

Matérias-primas:

  • 1,5 kg de asas de frango
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1,5 litros de sal
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha moída
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 colheres de sopa de manteiga

A

Molho:A

  • 40g de mostarda francesa de grão grosso
  • 40g de ketchup
  • 2PL querido
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 dentes de alho

A

Procedimento:

1) Corte as asas de frango em porções e retire as partes sem carne.

2) Lave bem as asas, coloque-as em uma tigela grande, acrescente o bicarbonato, cubra com água para que todas as asas fiquem submersas e deixe de molho por 5 minutos.

3) Em seguida, escorra a água – não enxágue mais as asas.

4) Molho: Coloque o ketchup, a mostarda, o mel, o suco de limão e o alho picado em uma tigela pequena e misture bem.

5) Numa panela derreta a manteiga e acrescente as asas de frango. Frite rapidamente para que a carne fique inchada e ganhe uma cor dourada

6) Polvilhe com sal, pimenta preta moída e páprica doce. Mexa e frite por 5 minutos

7) Após 5 minutos, despeje o molho preparado sobre as asas e misture bem para cobrir cada pedaço. Asse por 5 minutos em temperatura alta.

8) Após 5 minutos, reduza a temperatura, tampe a panela e leve ao forno por mais 15-20 minutos. Misture ocasionalmente.

9) Servimos as asas acabadas frescas com salada.

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