Quase todo mundo já passou por essa situação na vida. Você pega um tomate e sua superfície fica coberta de mofo branco ou preto. Alguns decidem cortá-lo e comer o restante dos vegetais. Infelizmente, isso não é uma boa ideia. Um tomate com vestígios de bolor já não é adequado para consumo. Isso não significa que você tenha que expulsá-la.
Não jogue fora um tomate mofado. Veja como você pode usá-lo
Todos sabemos que o desperdício alimentar é um enorme problema. Seria, portanto, ideal para evitar que os alimentos se estraguem e tenham de ser deitados fora. Infelizmente, isso nem sempre é possível. Às vezes, por motivos aleatórios, não temos tempo para comer tudo e às vezes simplesmente esquecemos alguns produtos. Só nos lembramos quando já é tarde demais.
Remover as partes mofadas e comer o resto é um tema polêmico. Especialistas alertam que o revestimento que vemos não é tudo. Esse produto ainda contém hifas miceliais, que contêm toxinas perigosas para a saúde.
Se se trata de alimentos secos e duros, dos quais apenas uma pequena parte está coberta de mofo, é permitido cortar a parte podre. Mas ainda é arriscado. No caso de produtos moles que contenham muita água, como tomate, pepino ou compota, infelizmente não devem ser consumidos, mesmo que apresentem ligeiros sinais de bolor.
O que podemos fazer com um tomate mofado?
Então, o que fazer com um tomate mofado? Plante-a. Esta é a melhor forma de evitar o desperdício de alimentos. Usamos aquele que não pode mais ser comido. Além disso, dentro de algum tempo poderemos desfrutar dos vegetais da nossa própria horta. Barato, ecológico e muito satisfatório.
Fatias de tomate ou de preferência apenas sementes devem ser colocadas em solo úmido. Bom para começar algodão comum também funciona. A planta precisa de muita água, muito sol e calor para germinar. É melhor começar a plantá-los na virada de março e abril. Lembre-se disso até esquentar, a gente guarda em casa. Opcionalmente, você também pode levá-los para a varanda durante o dia. No entanto, eles devem retornar ao quarto à noite.
É assim que ficam os tomates plantados no início.
É preciso ter paciência e deixar as sementes germinarem com calma. Certifique-se de que eles recebam sol e água suficientes regularmente. Depois de algum tempo, o recipiente começará a ficar verde.
A próxima etapa será transplantar nossos tomates para um vaso maior (recomendamos um balde de tinta de 10 litros) ou no chão do jardim (se já estiver quente o suficiente). Seria melhor se a temperatura não caísse abaixo de 14 graus Celsius à noite. Se estiver mais frio, o crescimento pode ser atrofiado. O risco de doenças nas plantas também aumenta.
Ao transplantar, é importante dividir os tomates. Seria melhor plantar cada broto separadamente. Porém, isso nem sempre é possível em casa. Simplesmente nem sempre temos tanto espaço e não queremos desperdiçar e jogar fora as plantas germinadas.
Os tomates devem ser plantados na virada de março e abril. Mas não se preocupe, e.não é tão tarde. Se você começar agora, há uma chance de ver seus próprios frutos. A você não precisa esperar o tomate mofar. Basta retirar a polpa e as sementes do tomate que vai comer e colocá-lo no chão ou sobre um algodão. E o resto dos vegetais pode ser usado para fazer um sanduíche ou salada. E nada é desperdiçado.
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