Não em lata! Como armazenar adequadamente os pastéis de Natal? Desta forma, nunca secará e ficará lindamente macio por várias semanas!
Como guardar o pão de Natal para que fique fresco e macio por mais tempo? Este é o caminho certo!
Um grande número deles está saindo de nossos fornos neste momento. Cozinhar durante o Advento é um modo de vida. Mas onde armazená-los? As latas clássicas, realmente destinadas a esse fim, só fazem sentido por pouco tempo. Como preservá-los por muito tempo?
O Natal não seria sem eles
Asse biscoitos, calce meias quentes e sente-se em uma cadeira perto do aquecedor, e esse é o momento perfeito para pegar uma lata de biscoitos. No momento, eles estão cheios a ponto de estourar, porque a pastelaria colorida pertence ao Advento assim como a cor branca pertencia ao Natal. Quer você esteja assando uma assadeira cheia de tradicionais, o mais importante é armazená-los corretamente. Mas cuidado, não em qualquer lugar, mas no lugar certo.
Embora as latas decoradas pertençam ao ambiente festivo, destacam-se perfeitamente na mesa festiva, mas não é a melhor forma de manter o seu conteúdo fresco por mais tempo. O problema está no ar: se alimentos ricos em amido (incluindo biscoitos de Natal) forem expostos a ele, eles automaticamente perdem umidade e ressecam. As latas tradicionais não podem ser seladas completamente hermeticamente, o que significa que secam com o tempo.
De uma lata a…
Para que o seu pão de Natal tenha um sabor fresco mesmo depois de várias semanas de armazenamento e não fique duro e seco, o ideal é guardá-lo em recipientes herméticos. Os de plástico têm essa propriedade, mas infelizmente são de plástico. Um pão tão frágil não gosta deste ambiente e amolece rapidamente. Portanto, por exemplo, copos com fechamento grande são muito mais bonitos e duráveis.
A propósito, cada tipo deve ser armazenado em um recipiente separado. Para que cada um possa manter o seu gosto.
Mais uma dica: se você realmente se empolgou e assou o suficiente para os próximos meses, pode congelar suas criações. Porções em sacos para freezer (herméticos e impermeáveis). Quando estiverem prontos para comer, descongele-os brevemente e leve ao forno por alguns minutos a uma temperatura de 180 graus.
Também temos algumas dicas úteis para você, que vale a pena seguir na hora de assar pão de gengibre, para que fiquem sempre lindamente macios e saborosos:
