Cozinha

NÃO COMPRO TOMATES no inverno! Molho de tomate caseiro espesso o ano todo e SÓ EM UMA HORA!

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Um molho de tomate caseiro espesso que você pode preparar em apenas uma hora. Esse molho é tão delicioso que nunca vai faltar tomate no inverno!

Molho de tomate caseiro – Receita:

Ingredientes:

  • 7kg de tomate
  • 6 pimentões vermelhos
  • sal a gosto

Método de preparação:

  1. Limpe os tomates e o pimentão vermelho, corte-os em pedaços menores.
  2. Moa os tomates e pimentões picados em um moedor de carne.
  3. Coloque os legumes moídos em uma panela, adicione sal a gosto e cozinhe em fogo médio.
  4. Durante o cozimento, coloque uma peneira na panela e retire aos poucos cerca de 4 litros de líquido.
  5. Continue cozinhando a mistura por cerca de 40 minutos até obter uma consistência espessa.
  6. Misture a massa espessa resultante e deixe cozinhar por mais 15 minutos, mexendo regularmente.
  7. Despeje o molho pronto em potes previamente esterilizados, feche bem, embrulhe (por exemplo, em um pano de prato) e deixe esfriar.
  8. Se sobrar molho, deixe esfriar, coloque em sacos que possam ser fechados novamente e guarde no freezer para uso posterior.

Receita de vídeo:

Este molho de tomate caseiro espesso é rápido e fácil de fazer. Isso permitirá que você tenha um molho excelente disponível o ano todo, sem a necessidade de comprar tomate no inverno. Bom apetite!

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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube

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Fernando Pessoa
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