Cozinha

Não adicione creme de leite ao borscht, mas esta bebida: ficará muito mais saboroso

33views

O creme de leite é considerado um complemento clássico ao borscht.

Graças ao leite fermentado, a sopa de rubi torna-se mais apetitosa: surge um agradável sabor cremoso.

Além disso, o prato adquire uma consistência melhor – fica mais espesso.

O creme de leite também torna o borscht mais recheado.

Mas e se não houver embalagem com um leite fermentado popular na geladeira?

Um especialista na área culinária da publicação online Belnovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, tem pressa em agradar os gourmets: existe uma alternativa muito válida ao creme de leite.

O que adicionar ao borscht em vez de creme de leite

Tem uma garrafa de kefir na geladeira? Alegre-se: você tem algo a acrescentar à sopa.

Sim, não se surpreenda! O Kefir pode muito bem funcionar como um “molho” para o borscht.

Além disso, esta bebida láctea fermentada, curiosamente, combina perfeitamente com o popular primeiro prato.

Mas não tenha pressa: é preciso esperar até que a sopa colocada no prato esfrie pelo menos um pouco.

Quando o borscht não estiver mais muito quente, você pode adicionar um pouco de kefir (cerca de um terço de copo por porção) e misturar bem.

Há mais um ponto importante: o borscht temperado com leite fermentado deve ser consumido imediatamente. Com esta adição, a sopa não ficará armazenada por muito tempo.

Graças ao ingrediente kefir, o borscht adquire maciez e um sabor muito interessante.

Anteriormente, o que adicionar às costeletas para ficarem fofinhos e suculentos.

Leave a Response

Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.