Na Páscoa resolvi servir como aperitivo ovos recheados com atum, para não cometer erros siga o conselho de Benedetta Rossi.
O aperitivo de Páscoa que não pode faltar nas nossas mesas prepare ovos recheados com atum e siga os conselhos de Benedetta Rossi.
Hoje queremos dar-lhe os conselhos de Benedetta Rossi sobre como rechear perfeitamente sem cometer erros que possam estragar o preparo de ovos cozidos. Esta é uma receita rápida e fácil ideal para servir na Páscoa como um saboroso e original aperitivo, mas perfeita em qualquer outra ocasião.
Este é um aperitivo saboroso que não levará muito tempo, você só precisará de 10 minutos de preparo. Resta descobrir os conselhos de Benedetta Rossi.
Ovos recheados com atum, prepare-os seguindo os conselhos de Benedetta Rossi
Para preparar ovos recheados com atum como Benedetta Rossi é importante cozinhar os ovos cozidos na perfeição. Os ovos devem ser frescos e devemos colocá-los em uma panela com cobertura de água. Ligamos o fogo e deixamos cozinhar por 8 minutos após ferver.
Após este tempo retiramos os ovos cozidos da água e retiramos a casca,. Depois acompanhe a preparação de Benedetta Rossi.
Pode servir os ovos recheados com atum com salada verde e acompanhar com pão torrado.
Ingredientes para 4 pessoas
4 ovos cozidos
100 g de atum escorrido em óleo
30g de queijo ralado
70 g de maionese
sal a gosto
Decorar
cebolinha a gosto
páprica a gosto
Para prepare ovos cozidos como Benedetta Rossi é aconselhável cortar os ovos cozidos ao meio, a seguir devemos retirar delicadamente as gemas para não quebrar a clara.
Transferimos as gemas para uma tigela e juntamos o sal, o queijo ralado, o atum escorrido e a maionese. Pegamos um garfo e misturamos delicadamente, obtendo assim uma mistura cremosa e homogênea.
Agora colocamos as claras em um prato e colocamos o recheio em um saco de confeitar ou podemos medir diretamente com uma colher de chá. Depois de rechear todos os ovos podemos decorá-los com cebolinhas picadas e um pouco de colorau.
Como armazená-los
Podemos deixar os ovos recheados com atum no prato, tapar com película aderente e guardar no frigorífico alguns dias no máximo. Alternativamente, podemos colocá-los em um recipiente hermético.
