Dicas úteis

Muitos de nós usamos ALOBAL incorretamente e perdemos muito: você também está cometendo esse ERRO?

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A folha de alumínio é um produto encontrado na maioria das gavetas da cozinha.

Embora o papel alumínio seja tão popular, nem todo mundo sabe como usá-lo corretamente.

Leia o artigo abaixo e verifique se você está fazendo certo.

O portal explicou como usar corretamente o papel alumínio.

Folha de alumínio – de que lado serve para quê?

Qual lado da folha você deve usar?

Depende se você quer a comida antes de colocá-la na geladeira aquecer, manter aquecido ou proteger.

Simplificando, o lado brilhante reflete o calor e o lado fosco o absorve.

Portanto, devemos prestar atenção ao aspecto do revestimento prateado antes de resfriar ou aquecer os produtos.

Qual lado da folha de alumínio mantém o frio?

Se quiser embrulhar queijo ou presunto em papel alumínio para que não absorvam os odores da geladeira, o lado brilhante deve ficar para fora.

É esta parte brilhante que não transmite calor, fazendo com que os produtos permaneçam frescos por mais tempo.

Além disso, folha de alumínio protege os alimentos da água, luz e arpor isso não absorve umidade e não forma mofo.

Como colocar papel alumínio em uma assadeira?

Embrulhe a comida para mantê-la aquecida lado fosco para fora.

Dessa forma, o calor é refletido pelo lado brilhante e volta para a comida, para que ela permaneça quente.

Como na panificação.

Se quiser assar alimentos em papel alumínio, embrulhe-os também com o lado fosco voltado para fora.

Durante o cozimento, o calor passa pelo lado fosco e permanece no alimento porque o lado brilhante o bloqueia.

Desta forma a comida será preparada mais rapidamente.

Folha não pode ser usada para esta finalidade

O papel alumínio é multifuncional na cozinha, mas há duas exceções em que não deve ser usado.

Devemos lembrar que não coloque papel alumínio no micro-ondas, pois ele começará a pegar fogo e aparecerão faíscas.

Você também não deve cobrir pratos de metal com papel alumínio.

Quando a folha entra em contato com o metal, ocorre uma reação e são liberados compostos químicos que conferem ao alimento um sabor metálico.

Outros truques com papel alumínio que vão facilitar o seu trabalho em casa

Um fogão limpo sem esforço

Se não quiser lavar regularmente o fogão após o cozimento, faça assim.

Cubra a superfície do fogão com os queimadores com papel alumínio e esse truque o ajudará a evitar uma limpeza tediosa.

Graxa e sujeira permanecerão na folha.

Você manterá as bananas frescas por mais tempo

Quando embrulhe os talos de banana em papel alumínio e coloque a fruta na geladeira, ela ficará fresca por mais tempo.

Você precisa de uma lata menor do que a que você tem?

Mesmo neste caso, o papel alumínio irá ajudá-lo.

Para reduzir o tamanho da folha, dobre a folha várias vezes em uma tira com a largura necessária e use-a para criar uma nova borda na folha.

Você também pode personalizar o tamanho e a forma.

Tesouras e facas cegas

A folha também servirá como apontador de facas ou tesouras.

Pão, bolos e pizza são como frescos

Quando bolos, pizza ou pão endurecem, coloque algumas gotas de água na superfície, cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno.

Eles estarão frescos novamente.

Graças ao papel alumínio, você pode preparar os alimentos mais saudáveis, sem pratos especiais, por alguns centavos

A preparação de alimentos na cozinha muitas vezes não pode ser feita sem pratos, recipientes ou utensílios de cozinha especiais.

Por exemplo, uma das maneiras mais saudáveis ​​de preparar alimentos é cozinhar no vapor.

Os alimentos mantêm não apenas a cor (especialmente no preparo de vegetais), mas também vitaminas e nutrientes valiosos que podem ser reduzidos por outros métodos de preparo.

Mas como preparar alimentos no vapor quando não se tem vaporizador elétrico especial, forno a vapor ou pratos especiais para cozinhar no vapor?

É simples, o chef mostrará um truque simplesgraças ao qual você pode preparar refeições saudáveis, rápidas e incrivelmente saborosas por alguns centavos.

A única coisa que precisaremos é papel alumínio e uma panela funda.

Despeje água no fundo da panela e retire pedaços menores do papel alumínio moldar em bolas.

Colocamos então sobre as bolinhas um prato com os alimentos que queremos cozinhar no vapor – peixe, legumes, bolinho….

Cubra com uma tampa e deixe na frigideira até que a comida esteja preparada ao nosso gosto (bastam alguns minutos).

O papel alumínio fornece um suporte não inflamável para o prato de comida, e o vapor que sobe da água fervente ainda tem o efeito de cozinhar os alimentos da mesma forma que no vaporizador de bambu mais caro.

Truques para usar papel alumínio em casa?

Remoção de ferrugem e incrustações

Se você quiser remover manchas de ferrugem, é fácil mergulhe uma bola de papel alumínio em água e esfregue-a nas superfícies enferrujadas.

Muitos de nós usamos ALOBAL incorretamente e perdemos muito: você também está cometendo esse ERRO?

Você ficará agradavelmente surpreso porque a ferrugem desaparece como um movimento de uma varinha mágica.

Além disso, também é ótimo para limpar torneiras porque remove calcário.

No entanto, tome cuidado para não aplicar muita pressão e riscar as baterias.

Engomar é ainda mais eficiente

Graças ao uso de papel alumínio, você pode passar materiais ainda mais enrugados.

Basta colocar o papel alumínio sob o que vamos passar, lado fosco para cimacolocamos a roupa e passamos.

A folha é aquecida durante o engomar e engomar é ainda mais eficiente.

Muitos de nós usamos ALOBAL incorretamente e perdemos muito: você também está cometendo esse ERRO?

As joias de prata ficarão como novas novamente

A folha de alumínio é um ótimo ajudante para cuidados com joias de prata.

Forre uma tigela com papel alumínio e despeje 50 ml de água morna.

Adicione uma colher de chá de sal e deixe as joias de prata nesta solução para a noite.

Muitos de nós usamos ALOBAL incorretamente e perdemos muito: você também está cometendo esse ERRO?

Para aumentar o efeito, adicione mais alguns pedaços de papel alumínio à água.

De manhã, suas joias brilharão como novas!

Se você não tiver as baterias certas

Ficou sem pilhas de chumbo, por exemplo, no controle remoto da TV e só tem pilhas menores em casa?

Não importa.

Rasgue um pedaço de papel alumínio, dobre-o de modo que preencha o espaço entre a bateria e o contato do pólo.

Agora feche o driver e deve funcionar.

Armazenando cebolas na geladeira

Muitos de nós usamos ALOBAL incorretamente e perdemos muito: você também está cometendo esse ERRO?

Se você tiver cebolas fatiadas que não desperdiçou, não as coloque simplesmente na geladeira.

Como você sabe, tem um cheiro específico e pode se espalhar para outros alimentos.

Em vez disso, ela embrulhe em papel alumínio e depois em papel alumínio.

Boa sorte!

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.