Molho de tomate ITALIANO para o inverno: É perfeito para espaguete, até para carne!

Prepare um molho de tomate italiano muito saboroso para o inverno. Este molho de tomate italiano é perfeito para massas e até carnes. Encontramos a receita no canal Мой Дастархан Вкусно и Быстро.

Molho de tomate ITALIANO – Ingredientes:

• 1 quilograma
• 350 gramas de páprica
• Cacho de manjericão (90 g)
• Cacho de endro (60 g)
• Ramo de salsa (50 g)
• 6 dentes de alho
• Uma colher de sopa de sal
• 1,5 colheres de açúcar
• 1 colher de vinagre 9%
• 300 gramas de cebola
• Coentro
• Pimenta preta
• 80 ml de óleo
• 3 copos com volume de 500 ml

Abordagem:

1. Vamos preparar os legumes. Lave e seque os tomates.
2. Corte os tomates e coloque-os no liquidificador.
3. Adicione a cebola fatiada e limpa.
4. Lave o pimentão, retire as sementes e coloque o pimentão picado no liquidificador.
5. Por fim, limpe o alho e junte aos demais ingredientes no liquidificador.
6. Agora despeje a mistura em uma panela funda.
7. Adicione sal, pimenta, misture e cozinhe por 35 minutos.
8. Em seguida, adicione ervas picadas – manjericão, salsa e endro – à panela.
9. Adicione óleo vegetal e vinagre.
10. Cozinhamos tudo juntos por mais 10 minutos.
11. Despeje o molho imediatamente em copos pré-esterilizados.

Este molho de tomate é uma ótima maneira de aproveitar tomates que não servem mais para saladas, mas que ainda podem trazer um ótimo sabor.

Receita de vídeo:

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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube