Molho de endro para o inverno: Sem cozimento e esterilização! Poucas pessoas conhecem esse método!
O endro é frequentemente esquecido em nossos jardins e muitos até o consideram uma erva daninha. No entanto, este tesouro verde traz muitos benefícios para a saúde e é um ótimo complemento para diversos pratos. O molho de endro para o inverno é uma receita que vai te surpreender pela simplicidade e delícia.
Molho de endro para o inverno – receita:
Ingredientes:
- endro: 1 pacote
- alho: 3 dentes
- azeite: 2 colheres
- limão: 1/2 unidade
Método de preparação:
- Lave bem o endro e deixe-o de molho em água por 5 a 10 minutos para remover todas as impurezas.
- Após a lavagem, seque bem o endro.
- Retire os talos e coloque o endro no liquidificador.
- Adicione o suco de meio limão, o alho e o azeite.
- Misture tudo bem até ficar homogêneo.
- Transfira o molho pronto para um recipiente limpo, feche e guarde na geladeira.
Benefícios para a saúde do endro:
O endro não é apenas um tempero saboroso, mas também uma grande fonte de vitaminas e minerais. Aqui estão alguns de seus principais benefícios para a saúde:
- Suporte de imunidade: O endro contém uma grande quantidade de vitamina C, essencial para um sistema imunológico saudável.
- Antioxidantes: Ajuda a proteger as células dos efeitos nocivos dos radicais livres.
- Melhorando a digestão: Dill estimula a produção de enzimas digestivas e ajuda no inchaço.
- Desintoxicação: Ajuda a remover toxinas do corpo e apoia a função renal saudável.
- Saúde óssea: É rico em cálcio, essencial para ossos fortes e saudáveis.
Receita de vídeo:
Este molho de endro é um ótimo complemento para uma variedade de pratos e é ideal como acompanhamento. Seu preparo é rápido e fácil e o melhor de tudo é que não é necessário cozinhá-lo ou esterilizá-lo. Experimente esta receita e adicione um pouco do sabor do verão às suas refeições de inverno!
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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube