Dicas úteis

Misture a farinha com o suco de laranja. Um delicioso bolo para uma mesa festiva ou chá da noite

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Todo mundo adora bolos – crianças e adultos. É o que normalmente é servido em aniversários ou outros feriados. Mas por que comprar uma sobremesa pronta se você mesmo pode prepará-la em casa? Até mesmo um novato em culinária pode lidar com esta receita. A combinação da laranja e do chocolate torna o sabor verdadeiramente memorável e agradável. Você também ficará satisfeito com o fato de poder preparar um bolo tão magnífico em apenas 10 minutos!

Ingredientes de biscoito:

  • farinha – 500 g;
  • suco de laranja – 400 g;
  • açúcar – 300g;
  • óleo vegetal – 250 g;
  • casca – é 1 laranja;
  • bicarbonato de sódio – 1 colher de chá;
  • fermento em pó – 2 colheres de chá;
  • baunilha – 1-2 sacos;
  • granulado de chocolate – 200 g.

Ingredientes de recheio:

  • água – 350g;
  • cacau em pó – 50 g;
  • açúcar – 130g;
  • amido de milho – 30 g;
  • óleo vegetal – 10g;
  • vanilina – 1 saqueta.

Preparação:

Despeje o suco de laranja em uma tigela, acrescente o óleo vegetal, as raspas de laranja, o refrigerante e bata bem toda a mistura por 1 minuto. Agora mandamos aqui 300 g de açúcar, baunilha e fermento, acrescente a farinha peneirada.

Misture a massa até obter uma consistência homogênea. Depois adicionamos aqui o recheio de chocolate e misturamos novamente os ingredientes.

Pegue uma assadeira medindo 25×30 cm e unte com óleo. Despeje a massa nele.

Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o biscoito por 50-60 minutos.

Coloque a água preparada em uma concha ou panela no fogo. Adicione imediatamente o cacau em pó, o açúcar e o amido de milho. Enquanto aquece, mexa a mistura constantemente até engrossar. Em seguida, adicione 10 g de óleo vegetal, mexa novamente e retire do fogo. Agora adicione 1 pacote de vanilina ao recheio.

Quando o biscoito estiver pronto, despeje o recheio de chocolate por cima da forma e distribua uniformemente com uma espátula.

O prato deve esfriar, deixar agir por 30-40 minutos e depois colocar na geladeira por meia hora.

Um delicioso bolo com chocolate e laranja está pronto! Pode ser servido em uma mesa festiva ou em um chá noturno!

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Fernando Pessoa
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