Dicas úteis

Mãos pretas por causa das alcachofras, limpe-as novamente com este truque infalível da vovó antes que seja tarde demais

51views

Limpar alcachofras é uma operação aparentemente simples, mas devemos estar atentos caso nossas mãos fiquem pretas e neste caso agir com os remédios da avó que resolverão todos os problemas.

Devemos sempre prestar muita atenção à forma como limpamos as alcachofras, em primeiro lugar para evitar deitar fora boa parte destes alimentos e, em segundo lugar, porque as nossas mãos ficarão inevitavelmente sujas e pretas.

Existem vários truques que podemos implementar para podermos limpar bem as nossas mãos, mas ao mesmo tempo devemos agir com prontidão para evitar que fiquem tão sujas.

Por que nossas mãos ficam pretas quando limpamos alcachofras?

A resposta a esta pergunta pode depender de vários fatores mas, na realidade, existe uma resposta científica que explica porque é que as nossas mãos ficam pretas quando vamos limpar alcachofras.

Esse tipo de sujeira pode ser rastreado até os polifenóis que estão presentes dentro das alcachofras, que são muito sensíveis ao oxigênio, por isso, ao entrarem em contato com o ar, desencadeiam um processo de oxidação responsável pelo treinamento das mãos. Mas com base nesta motivação é possível agir o mais rapidamente possível e com alguns remédios já testados pelas nossas avós, que podemos definir como absolutamente infalíveis.

Como tirar a escuridão das mãos depois de limpar as alcachofras?

Em primeiro lugar, a primeira coisa a fazer em casos como este é limpe a alcachofra com o limão. Após retirar as folhas externas e cortá-las em quatro partes, coloque a alcachofra em uma bacia com água e limão. Posteriormente, procedendo ao preparo para cozinhar você notará que suas mãos permanecerão perfeitamente limpas e o preto não será problema, isso porque os processos de escurecimento implementados pelos polifenóis são neutralizados pelo limão e pelo ácido cítrico em seu interior.

Se suas mãos ficaram pretas, podemos agir com segurança usando a nosso favor o limão que será esfregado nas mãos até que a sujeira desapareça completamente… Depois podemos prosseguir com a limpeza das mãos com nossos sabonetes e você verá que estes voltará a ficar macio e livre da escuridão deixada pelas alcachofras, tudo em menos de 10 minutos e com excelentes resultados. Experimente agora também!

Leave a Response

Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.