Ideia perfeita para um jantar leve de verão? Escolha a couve-flor, mas não como acompanhamento, mas como prato principal. Com estes acessórios, ficará excepcionalmente saboroso e farto. Você pode ter certeza de que todos terão pratos vazios.

A couve-flor é um vegetal saboroso e saudável que reina no prato no verão. Costumamos adicioná-lo às sopas ou prepará-lo como acompanhamento para o jantar. Adicione seus temperos e ovos favoritos e prepare um jantar realmente saboroso e fácil para todos.

O que comer no jantar no verão? Jantar saboroso e rápido com couve-flor no papel principal

A couve-flor, fervida e depois frita na manteiga com pão ralado, é sem dúvida um dos principais sabores do verão. Na maioria das vezes é servido com batatas e ovo frito ou às vezes com almôndegas e tem um sabor realmente excelente. Se procura uma receita para um jantar igualmente saboroso, mas que tenha a couve-flor como ingrediente principal, acrescente um ovo. O resultado é um jantar saboroso, nutritivo e de preparo rápido que agradará a todos. O que você vai precisar?

  • aprox. 0,5 kg de couve-flor fresca,
  • 2 ovos grandes,
  • uma pitada de sal, pimenta e outros temperos favoritos a gosto, e principalmente alho,
  • água para cozinhar
  • manteiga para fritar
  • cebolinha.
  1. Limpe a couve-flor, corte-a em pedaços menores e ferva-a numa panela com água e sal. As rosas devem ser macias.
  2. Entretanto pique a cebolinha, aqueça a manteiga numa frigideira, junte a cebola, frite, bata o ovo numa tigela e tempere.
  3. Junte a couve-flor cozida às cebolinhas, misture, acrescente o ovo previamente batido, misture novamente e frite até os ovos firmarem.
  4. Coma imediatamente após o preparo.

Como fazer couve-flor crocante? A massa é feita com um ingrediente surpreendente

Você também pode preparar a couve-flor de uma forma incomum. Prepare 500g de legumes, um ovo grande, duas xícaras de raspas de coco, seus temperos preferidos e manteiga para fritar. Limpe e lave a couve-flor, divida-a em pequenas florzinhas. Em uma tigela, quebre e bata um ovo com seus temperos favoritos, despeje as lascas na outra tigela. Primeiro mergulhe a couve-flor no ovo, depois cubra-a com lascas e repita se necessário. Numa frigideira derreta a manteiga, junte a couve-flor e frite até dourar. Quando terminar, coloque-o sobre papel toalha para absorver a gordura indesejada. Então a comida está pronta para servir e comer. Bom apetite!

Artigos relacionados:

Batatas novas grelhadas. Simples, rápido e delicioso

Um café da manhã nutritivo ou lanche de festa. Você os constrói e eles são comidos em segundos