Cozinha

Hoje resolvi surpreender os convidados com este segundo prato saboroso e econômico

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Quer comer um segundo prato à base de peito de frango? Então você não pode deixar de experimentar hoje nossa receita simples, rápida e super saborosa. Para prepará-lo basta usar estes ingredientes simples: frango, sal, pimenta, ovos, pão ralado, queijo e manteiga. O processo é muito simples e acessível a todos. Qualquer pessoa pode preparar este prato sem muita dificuldade. Depois de descobrir esta receita, temos certeza que você a fará pelo menos uma vez por semana.

Receita espanhola com peito de frango

Quando não tiver ideias para o jantar pode optar por esta receita simples, saborosa e deliciosa. Nada melhor do que usar poucos ingredientes e ter um prato rico e saboroso gastando pouco dinheiro.

Esta deliciosa receita acompanha bem um acompanhamento à base de assado ou mergulhado nos seus pratos preferidos. Este segundo prato rico e saboroso baseado em carne branca também pode ser uma excelente ideia se você tem convidados para jantar e não sabe o que cozinhar.

Receita espanhola de peito de frango

Ingredientes

  • 300 g peito de frango
  • 3 ovo
  • qb oferta
  • qb Pimenta preta
  • 100 g Migalhas de pão
  • 30 g burro

Instruções

  • Em uma tigela, abra os ovos e após batê-los acrescente sal, pimenta-do-reino e misture bem.

  • Coloque a farinha de rosca em outro recipiente.

  • Pegue o peito de frango e depois de cortá-lo em rodelas, passe-o primeiro no ovo e depois na farinha de rosca. Repita esse processo com cada fatia de peito de frango.

  • Pegue uma assadeira e, após polvilhar com azeite, coloque as fatias de peito de frango empanadas.

  • Asse em forno pré-aquecido e cozinhe a 180°C por 40 minutos em modo ventilado.

  • Retire a panela do forno e polvilhe cada fatia de peito de frango empanado e crocante com uma noz de manteiga.

  • Asse novamente e leve ao forno por mais 10 minutos a 180°C.

  • Suas costeletas de frango estão prontas para serem saboreadas.

Harmonização de vinhos e acompanhamentos

Uma boa taça de vinho combina bem com este segundo prato espanhol vinho branco. Você pode optar por Falanghina, Fiano, Greco, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Trebbiano e Riesling.

Como acompanhamento recomendamos batatas fritas ou batatas assadas, mas se preferir também pode fazer beringelas recheadas ou pimentos recheados ou beringela à parmegiana. Costeletas de frango assadas no forno são mais leves que as fritas, mas o sabor e a crocância são os mesmos.

Basta experimentar esta deliciosa receita e convidar os amigos para jantar!

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.