O Halloween traz a oportunidade perfeita para testar a nossa criatividade na cozinha. Quer você receba convidados grandes ou pequenos, ou faça uma festa de Halloween apenas no círculo mais próximo, a inspiração para pratos e sobremesas engraçados certamente será útil. Experimente algumas destas ideias:
Abóboras tangerina, fantasmas de banana e kiwis assustadores
Não se esqueça que nenhuma festa estaria completa sem frutas. Bananas, tangerinas e kiwi bastam para uma decoração divertida. Corte as bananas ao meio e decore cada uma como um fantasma com chocolate derretido – desenhe olhos e uma boca no formato da letra O.
Com o kiwi, você pode fazer Frankensteins facilmente. Descasque 2/3 da fruta, deixe a casca por cima, servirá de cabelo. Em seguida, corte o kiwi ao meio – você terá duas cabeças. Desenhe olhos, cicatrizes, boca com chocolate. Por fim, coloque um palito salgado quebrado no kiwi para que fique parecido com os parafusos da cabeça de Frankenstein.
Você pode tornar as abóboras com tangerina ou laranja ainda mais fáceis – basta descascá-las completamente e enfiar um pedaço de coentro ou salsa no meio para criar a impressão de um caule. Você também pode usar um pedaço de aipo (foto: IG/houseofnasheats)
Batedores para bruxas
Que bruxa seria sem vassoura! Prepare chicotes feitos de palitos salgados e queijo fatiado para suas bruxinhas e bruxinhas. Você pode simplesmente cortar o queijo fatiado, também pode usar korbáčići ou fios de queijo – não é necessário cortá-los e prendê-los no cabo da vassoura, que é formado por um palito de sal. Para fixar, você pode usar, por exemplo, ervas frescas (foto: IG/jessie.dailylicious)
Ou você prefere preparar ossos tão crocantes?
Perfeito para assistir algo assustador 😉
Pão com dentes ensanguentados
Como refresco, torradas ensanguentadas decoradas com dentes próprios em forma de queijo de cabra servirão bem. “Blood” é uma mistura de suco de cereja e mel (foto: IG/ghoul.at.heart).
Decoração para qualquer muffin
Independentemente de você estar fazendo muffins de frutas, cenoura, nozes ou chocolate, eles são fáceis de preparar para o jantar de Halloween. Basta fazer um chantilly sólido ou outra espuma decorativa, borrifar em cima dos muffins para formar fantasmas e desenhar olhos, você também pode usar pedaços de chocolate (foto: IG / nestletollhouse).
Não se esqueça de aranhas e teias de aranha suficientes
As teias de aranha simplesmente não podem ser perdidas! Prepare um creme grosso de abóbora e decore com creme, que você despeja para formar uma teia de aranha. E não se esqueça de colocar uma aranha adequada na mesa!
Você pode facilmente criar uma teia de aranha a partir de fios crus que você estica sobre uma pizza de tomate.
Abóboras assadas salgadas
Estas sopas são ideais para qualquer convívio de outono e a sua preparação não requer muito tempo nem esforço.
Ingredientes:
2 pacotes de massa de bolo (crosta de bolo ou massa folhada)
170 g de presunto fatiado
220 g de cheddar fatiado
1 ovo grande
Abordagem:
Pré-aqueça o forno a 210°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Corte da massa 24 bolos em formato de abóbora, coloque presunto e queijo cheddar em 12 deles, pincele as bordas com ovo batido e cubra com o restante das abóboras cortadas da massa. Pressione cuidadosamente as bordas. Faça cortes em formato de dentes ou olhos com uma faca pequena. Pincele o forno com ovo batido durante 10 a 12 minutos.
Faça a versão doce simplesmente adicionando sua geléia favorita ou maçãs cozidas com canela como recheio.
Cheesecake de diferentes formatos
Os cheesecakes são adorados não só pelas crianças, mas também pelos adultos. São guloseimas rápidas, simples e festivas. Você pode até fazer deles uma aranha enorme e assustadora (foto: IG / thats.whatcheesesaid).
Ingredientes:
450 g de mascarpone ou cream cheese, temperatura ambiente
½ xícara de manteiga de amendoim
½ xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 ÄŒL de baunilha
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
6 colheres de sopa de cacau
1 xícara de minipotas de chocolate
Chocolate ou alcaçuz para os pés
Abordagem:
Bata o cream cheese, a manteiga de amendoim, a manteiga e a baunilha até ficar homogêneo. Junte o açúcar de confeiteiro e o cacau. Divida em 2 bolas – uma maior (corpo) e outra menor (cabeça). Misture ambos em minipotas de chocolate e embrulhe em filme plástico. Coloque em tigelas para que as bolas mantenham o formato redondo e esfriem.
Depois que as bolinhas esfriarem, abra-as e coloque mais minipotas de chocolate para cobrir todos os lugares. Coloque num prato de servir e finalize as pernas – com chocolate ou alcaçuz. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir!
Você tem coragem de criar uma sobremesa doce de cérebro com maçapão?
E por fim, aqui está um pequeno vídeo com dicas sobre como cortar lanternas interessantes de uma abóbora (fonte: dobruchut.sk):
