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Há uma escassez mundial da comida favorita dos eslovacos. Será o novo luxo?

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O mundo enfrenta uma grave escassez de laranjas, o que fez com que os seus preços subissem dramaticamente. A situação é tão grave que os produtores de suco estão pensando em mudar para frutas alternativas. Segundo reportagem da FOX Business, vários deles já pensam em usar tangerina ou outras frutas, o que pode significar que o suco de laranja ficará sem laranja.

Crescimento anual de preços e comparação histórica

Os preços das laranjas aumentaram 33% em termos anuais. Este aumento é ainda mais significativo quando comparado com Janeiro de 2021. Neste caso, os preços aumentaram extremos 210 por cento.

Causas da crise

Ten Jenkin, CEO da OXYGen Financial, cita três factores principais por detrás deste aumento: seca, doenças e aumento da procura. A produção de laranja está em declínio, por exemplo, na Flórida, que é a principal fonte desta fruta nos EUA. O Brasil, que produz 70% da produção mundial de laranja, enfrenta problemas climáticos extremos e doenças.

“As laranjeiras no Brasil sofrem de uma doença conhecida como greening dos citros. Uma vez infectadas, as árvores produzem frutos parcialmente verdes, pequenos, disformes e amargos. Não há cura e as árvores geralmente morrem alguns anos após a infecção”, disse o relatório.

Pior colheita em décadas

A safra passada no Brasil foi a pior em mais de três décadas. Prevê-se que o país produza 25% menos laranjas em 2024 e 2025.

Os preços do suco de laranja Rockets estão subindo

“Isto é uma crise! Nunca vimos nada parecido, mesmo durante grandes geadas e furacões”, comenta o presidente da Associação Internacional de Produtores de Sucos de Frutas e Vegetais, Kees Cools.

Como resultado, os preços do suco de laranja dispararam. Nos Estados Unidos, aumentou 41% num ano. No passado, os produtores de sumos tentavam preparar-se para períodos de colheita insuficiente, congelando os stocks. No entanto, estas reservas já estão a esgotar-se.

Possíveis alternativas para fabricantes

Kees Cools admitiu que os fabricantes podem considerar o uso de outras frutas, como tangerinas. Essas árvores são mais resistentes à doença do greening dos citros. Se os fabricantes recorressem a isso, não significa que perderíamos imediatamente o suco de laranja. Cools adverte que este seria um processo demorado.

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Fernando Pessoa
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