Dicas úteis

Ferver água várias vezes: faz mal ou não – uma questão premente para os amantes de chá e café

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Todo mundo já ouviu falar sobre o impacto negativo da fervura repetida na qualidade da água, mas poucas pessoas sabem exatamente o que é.

Explicamos por que você precisa abandonar o hábito de ferver várias vezes a mesma água.

Porque é que é prejudicial ferver água várias vezes?

Em primeiro lugar, a fervura repetida aumenta a concentração de substâncias nocivas contidas na água, em particular flúor e nitritos.

Em segundo lugar, em alguns modelos de chaleiras (com peças plásticas), o teor de formaldeído aumenta durante a fervura.

Especialistas de Roskachestvo chegaram a esta conclusão. Como parte do experimento, eles ferveram água, resfriaram-na e aqueceram-na novamente.

Em 9 dos 30 casos, o formaldeído apareceu na água após a primeira fervura. No conteúdo de 3 modelos de bules, após repetidas fervuras, a concentração de formaldeído aumentou.

Anteriormente explicamos porque é útil colocar jornal na geladeira.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.