Fantástica pasta de abobrinha e cenoura com queijo: preparei para um churrasco e todo mundo foi comer!
Procura uma pasta saborosa e saudável, ideal para um churrasco? A nossa fantástica pasta de abobrinha e cenoura com queijo é fácil de preparar, cheia de sabor e todos vão lamber os beiços.
Cansado do mesmo sanduíche espalhado continuamente? Experimente a nossa pasta de abobrinha e cenoura com queijo! É uma alternativa original e saborosa que irá refrescar a sua comida.
Pasta de abobrinha e cenoura com queijo
Ingredientes:
- Abobrinha: 450-500 g (aproximadamente 2 peças)
- Cebola: 1 grande
- Cenoura: 1 peça
- Sal: a gosto
- Pimenta preta moída: a gosto
- Endro ou salsa: a gosto
- Queijo processado Bambino: 2 peças (85 g cada)
Método de preparação:
Descasque a cebola e pique finamente.
Limpe a cenoura e rale-a finamente.
Lave a abobrinha, corte-a em rodelas e depois em pedaços menores.
Frite a cebola em uma panela com azeite até dourar. Adicione a cenoura ralada e frite um pouco. Sal e pimenta a gosto.
Adicione a abobrinha às cenouras e cebolas, misture tudo e tampe. Cozinhe por aproximadamente 10-12 minutos. Se necessário, tempere com sal e pimenta.
Deixe a mistura esfriar.
Pique o endro ou a salsa.
No liquidificador, misture a mistura de abobrinha com o queijo derretido e a erva-doce até ficar homogêneo.
Dica: Esta pasta fica ótima com pão fresco ou torradas.
Pasta de abobrinha e cenoura com queijo – Receita de vídeo:
A pasta de abobrinha e cenoura é uma ótima maneira de usar vegetais de verão.
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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube
