Faça um pote cheio em pouco tempo! A melhor sopa FARM segundo receita de um antigo livro de receitas, é barata e vai substituir o prato principal!
Sopa de fazenda rica, rica e extremamente saborosa, preparada de acordo com a receita de um antigo livro de receitas. O sabor é ótimo e o preparo é incrivelmente simples, dê uma olhada:
Não quer ficar muito tempo sentado perto do fogão e precisa preparar o almoço para toda a família? Esta receita vai conquistá-lo pelo seu preparo simples e pelos ingredientes utilizados é muito satisfatória, podendo também substituir o prato principal. Você pode adicionar à sopa os vegetais que tiver em mãos e também usar os que encontrar na geladeira. Você pode se preparar de várias maneiras. Fica muito bem com carnes defumadas, mas basta acompanhar com um pão crocante.
Muita gente conhece esta sopa e embora a receita tenha mudado ao longo dos anos, hoje vamos preparar a mais saborosa. Não hesite e comece a cozinhar connosco.
Sopa de fazenda – receita
Matérias-primas:
- 400g de feijão vermelho (lata)
- 2-3 cenouras
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 1 unidade de salsa
- 400g de tomate pelado
- 120g de macarrão
- caldo de legumes
- Tomilho fresco
- Salsinha
- caldo de legumes (ou água)
- de acordo com o sabor do sal
- pimenta preta moída a gosto
- Uma pitada de pimenta vermelha moída
- óleo
Abordagem:
1) Limpe o alho e a cebola e corte-os em pedaços pequenos
2) Numa panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola. Depois de um tempo, acrescente o alho, as cenouras limpas picadas, a salsa e refogue um pouco para que os vegetais liberem o suco.
3) Em seguida, adicione o tomate pelado, o feijão e cubra com o caldo. Adicione sal e pimenta a gosto e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
4) Adicione o macarrão à sopa e cozinhe até ficar macio. No final junte o tomilho, a salsa picada e retire do lume.
5) Servimos a sopa com pão caseiro fresco
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