Cozinha

Este ingrediente tornará o trigo sarraceno incomparável: basta adicioná-lo imediatamente após o cozimento

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Ao adicionar um ingrediente ao trigo sarraceno imediatamente após o cozimento, você pode tornar este prato simples incomparável.

Dizemos como melhorar significativamente o sabor do trigo sarraceno.

Como cozinhar um delicioso trigo sarraceno

Se você adicionar um pequeno pedaço de manteiga imediatamente após o cozimento, o trigo sarraceno ficará mais macio e aromático.

Você também pode melhorar o sabor do trigo sarraceno cozinhando-o não em água, mas em caldo de carne.

Ou você pode adicionar uma pequena quantidade de caldo ao trigo sarraceno já cozido e deixar fermentar.

Se quiser obter trigo sarraceno quebradiço, aqueça-o antes de cozinhar em uma frigideira seca.

E tente não mexer o trigo sarraceno enquanto cozinha. Quando a água evaporar, o trigo sarraceno estará pronto.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.