Este ingrediente inesperado tornará as costeletas incrivelmente saborosas: um truque culinário pouco conhecido
Acontece que você pode deixar as costeletas mais apetitosas com… biscoitos.
Sim, graças a este popular biscoito crocante, o prato adquirirá um sabor interessante e uma consistência ideal.
O prato ficará mais macio e macio.
Vale ressaltar que os biscoitos atendem muito melhor a essa tarefa do que o pão ou a batata ralada – componentes populares das costeletas picadas.
O segredo das costeletas incrivelmente saborosas foi compartilhado por um especialista da publicação da rede Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria.
Como adicionar biscoitos corretamente às costeletas picadas
Primeiro você precisa preparar a mistura de ovo e leite.
Combine um ovo cru com três colheres de sopa de leite.
Adicione seus temperos favoritos e biscoitos quebrados à combinação resultante (seis “quadrados” serão suficientes).
Deixe a mistura até os biscoitos amolecerem.
Quando o produto adquirir a consistência desejada, deve-se adicionar a combinação ovo-leite-biscoito a meio quilo de carne picada descongelada.
O resultado será uma base para costeletas. Forme “pucks” e frite em uma frigideira. Será realmente delicioso.
Anteriormente, os gourmets eram informados.
