As cerejas doces são o complemento perfeito para bolos e doces de verão. Afinal, nada mais simples do que um bolo caseiro com essa fruta. São necessários apenas alguns ingredientes e você poderá agradar toda a família com uma sobremesa leve e saborosa.
No início de junho, aparecem no mercado as primeiras cerejas eslovacas. Felizmente, temos todo o verão para desfrutar do seu sabor único. Se quiser surpreender sua família, experimente esta receita de uma deliciosa torta de cereja, por exemplo. Nenhum outro bolo é tão simples e ao mesmo tempo tão delicioso.
O que você provavelmente não sabia sobre cerejas
O sabor doce das cerejas é uma das iguarias sazonais mais populares. Ele goza de popularidade duradoura há anos. Além do sabor excepcional, também são valorizados pelo valor nutricional e pela quantidade de vitaminas.
Eles estão cheios de vitamina C, o que afeta positivamente o nosso sistema imunológico. A vitamina A que contêm melhora a visão e a condição da pele. Principalmente no verão, vale a pena pegar as cerejas. Eles também são uma fonte valiosa de minerais como potássio, ferro, magnésio e cálcio.
Você pode comê-los crus ou fazer uma deliciosa compota com eles. Os reis da cozinha doméstica costumam fazer deliciosas geléias e conservas com eles. No entanto, não há nada mais fácil do que preparar um bolo rápido. Apenas alguns minutos e forno pré-aquecido. Você tem um bolo de cereja delicado e único em pouco tempo. Experimente esta receita, por exemplo.
Receita de torta de cereja
Ingredientes:
- 500 g de farinha semi-grossa
- 500 g de cerejas sem caroço
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 250g de manteiga
- iogurte natural
- um pacote de açúcar baunilhado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Preparação passo a passo:
- Derreta a manteiga em uma panela e deixe esfriar.
- Quebre os ovos em uma tigela maior e bata junto com o açúcar.
- Misture a farinha e o fermento em uma tigela separada.
- Misture cuidadosamente, acrescente a farinha, depois o pacote de iogurte e por último a manteiga resfriada.
- Misture tudo bem até obter uma massa coesa.
- Forre o fundo da assadeira com papel manteiga. Se necessário, unte o fundo da forma com pão ralado.
- Colocamos a massa na forma e colocamos as cerejas por cima, que depois pressionamos levemente.
- Pré-aqueça o forno a 175 graus e asse o bolo por aproximadamente 45 minutos. Após este tempo, verifique o bolo com um palito. Se o bolo não estiver assado, espere mais alguns minutos.
- Você pode polvilhar o bolo acabado com açúcar de confeiteiro para decorar. Bom apetite!
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