Você gosta de chá? Nesse caso, você provavelmente está familiarizado com vários suplementos de chá, como limão. Porém, é importante saber que a lista de aditivos do chá não termina nessas frutas! Confira o que vale a pena adicionar ao chá e por quê.
As melhores adições de chá (e não é limão)
O chá não precisa ser chato. Existem muitas opções quando se trata de acréscimos de chá. Como o chá de limão não é tão saudável quanto se acredita, ofereceremos algumas alternativas saborosas e saudáveis.
Gengibre – benefícios de adicionar gengibre ao chá
O gengibre tem um ótimo sabor, ajuda a aumentar o metabolismo e a reduzir… a circunferência da cintura. Ao beber chá com gengibre, você pode obter muitos benefícios devido às suas propriedades antioxidantes, antibacterianas, antiinflamatórias e antialérgicas.
Pensa-se que o gengibre pode reduzir o risco de desenvolver alguns tipos de cancro. Além disso, o uso regular de gengibre tem um efeito benéfico na regulação dos níveis de colesterol no sangue. O gengibre alivia as náuseas (incluindo as náuseas da gravidez). Durante a infecção, pode aquecer e aliviar a dor. Quando combinado ao chá, o gengibre ganha ainda mais poder como antioxidante. O chá de gengibre também pode ser adoçado com mel.
Eles prepararam, prepararam, serviram e admiraram… O Festival do Café, Chocolate e Chá aconteceu em Lublin.
Mel – o melhor complemento para o chá
É uma boa ideia usar mel no chá. É uma adição doce, muito mais saudável que o açúcar. É rico em calorias, mas uma colher de chá não é um desastre se equilibrarmos as outras refeições. O mel não pode ser adicionado à água fervente porque pode perder seus valiosos benefícios.
Porém, vale lembrar que o mel melhora a imunidade, pode ajudar no combate a infecções e também pode ter efeito benéfico no funcionamento do coração e do sistema circulatório. O mel também apoia o funcionamento do sistema digestivo e pode ajudar a melhorar a condição do fígado. Além disso, o mel pode aumentar as propriedades antioxidantes do chá. Acredita-se que o chá com mel à tarde pode facilitar um sono saudável.
Frutas para chá – cranberries e marmelos
Benefícios de adicionar cranberries ao chá
, na forma seca, é um complemento perfeito para o aroma do chá preto. Para preparar a infusão, recomenda-se usar cerca de uma colher de chá dessas frutas por copo. Alternativamente, os cranberries podem ser adicionados às bebidas na forma de pó ou suco, também em versão sem adição de açúcar.
Para diversificar o sabor, além dos cranberries frescos ou congelados, pode-se adicionar um raminho de alecrim e uma pitada de canela. Os cranberries têm uma série de propriedades benéficas à saúde, o que os torna um ingrediente dietético valioso. É particularmente conhecido pelo seu efeito positivo no sistema urinário, incluindo a redução do risco de infecção.
O consumo regular de cranberries em diversas formas – frutas frescas, frutas secas ou conservas – contribui para diminuir o pH da urina, mecanismo que impede o crescimento de bactérias. As propriedades antibacterianas e anticancerígenas são apenas alguns dos inúmeros benefícios de incluir esta planta na sua dieta diária.
Além disso, os cranberries têm um efeito positivo na saúde ocular e ajudam a regular a pressão arterial e os níveis de colesterol. A abundância de polifenóis nos cranberries também beneficia o sistema digestivo, tornando-os um elemento excepcionalmente valioso de uma dieta saudável.
Marmelo – um complemento pouco conhecido, mas muito valioso aos chás
como complemento ao chá, não é muito popular, o que é errado. Melhora perfeitamente o sabor do chá e, além disso, fornece muitas substâncias benéficas ao organismo. O marmelo é uma fonte de polifenóis e flavonóis. Graças à sua composição única, o marmelo possui propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.
Além disso, o marmelo tem um efeito benéfico no coração e no sistema circulatório, incluindo: graças ao alto teor de potássio. O marmelo ajuda a regular os níveis de glicose, pressão arterial e níveis de colesterol. Pode substituir perfeitamente o limão, tanto na forma de rodela de fruta fresca como em fruta seca.
Especiarias de chá
O sabor e as propriedades do chá podem ser realçados com especiarias. Bebidas com canela, cravo, cardamomo ou açafrão ficam ótimas. Esses ingredientes não apenas acrescentam tempero ao chá, mas também possuem propriedades antibacterianas e antivirais.
Chá com canela
A canela possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, antibacterianas, antifúngicas e antivirais. Estudos demonstraram que compostos bioativos presentes na canela, como o cinamaldeído, podem desempenhar um papel na regulação da homeostase da glicose e dos lipídios, o que pode contribuir para a estabilização dos níveis de açúcar no sangue e do perfil lipídico. A canela é famosa por suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, que podem apoiar a saúde digestiva.
Chá de cravo
O cravo, cujo aroma característico acompanha os chás de outono e inverno, contém eugenol, substância com propriedades antibacterianas, antifúngicas, antioxidantes e anticancerígenas. O cravo tem um efeito positivo nos processos digestivos, apoia a função hepática e pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. O cravo também pode aliviar dores de garganta e outras infecções respiratórias, por exemplo, coriza.
Chá de cúrcuma – benefícios para a saúde
O principal componente da cúrcuma é a curcumina, um composto fenólico que é o principal responsável pela maioria das propriedades terapêuticas descritas desta planta. Os efeitos da cúrcuma incluem efeitos antiinflamatórios, antibacterianos, antivirais, anticancerígenos e neuroprotetores.
Por sua vez, o efeito analgésico da cúrcuma, relacionado às suas propriedades anti-inflamatórias, também pode ser benéfico no tratamento de diversas condições de dor.As substâncias bioativas contidas na cúrcuma podem reduzir o nível de colesterol LDL (o chamado “colesterol ruim” ) e triglicerídeos, o que é importante do ponto de vista da prevenção de doenças cardiovasculares.
Benefícios do chá com cardamomo
O cardamomo, um ingrediente valioso em muitas composições de especiarias, é conhecido por sua capacidade de enriquecer o chá com sabor e aroma únicos. Os óleos essenciais nele presentes são caracterizados por atividade antiviral, antibacteriana e antifúngica, o que o torna não apenas um valioso complemento culinário, mas também um potencial componente de apoio à saúde.
