A berinjela é uma planta que gosta de calor e requer condições específicas de crescimento. Em regiões mais frias, recomenda-se cultivá-lo em estufa ou planta de folha metálica.
Esta planta é valorizada pelos seus frutos saborosos, ricos em vitaminas e minerais. Dê-lhe os cuidados necessários e ele o recompensará com uma abundância de frutas lindas e brilhantes.
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Escolha um tipo adequado de berinjela
O cultivo da berinjela começa com a escolha de uma variedade adequada e adaptada às condições da sua região. Existem diferentes tipos de berinjela, diferindo no formato e na cor da fruta. Algumas variedades toleram melhor as condições mais frias, o que é importante considerar na compra de mudas.
A berinjela é melhor cultivada a partir de mudas pré-cultivadas. Semeamos as sementes já na primeira quinzena de março, cerca de uma semana antes do tomate. Em seguida, plantamos as mudas pré-cultivadas no final de abril em áreas cobertas ou na segunda quinzena de maio em campo aberto.
A berinjela precisa de um habitat ensolarado e protegido, com solo nutritivo e rega regular. Em regiões mais frias, o ideal é cultivá-lo em estufa ou planta de folha metálica. Camas elevadas ou grandes contentores também são excelentes alternativas. Esses métodos permitem uma regulação mais fácil da temperatura e da umidade, o que é crucial para o crescimento da berinjela. É importante que o solo ao redor das plantas esteja bem aquecido, o que pode ser sustentado por tecido preto ou papel alumínio.
Devemos deixar pelo menos 50 cm entre as mudas de berinjela para que as plantas tenham espaço suficiente para crescer. A rega regular é essencial, especialmente durante a floração e a frutificação. O entorno das plantas deve ser solto e removido regularmente.
A cobertura morta de palha ajuda a reter a umidade e reduz o crescimento de ervas daninhas. As berinjelas precisam de solo nutritivo, por isso é aconselhável fertilizá-las regularmente durante a temporada. Um excelente fertilizante é, por exemplo, uma infusão de urtiga, que se aplica uma vez a cada duas semanas.
Berinjelas não precisam ser polinizadas
Ao cultivar berinjela, é importante dar suporte às plantas e orientá-las geralmente para 3-4 brotos principais. Os rebentos que se formam acima das folhas são arrancados de forma semelhante aos tomates. Também removemos as folhas mais baixas que são suscetíveis a doenças fúngicas. As berinjelas são autopolinizadoras, então não há necessidade de se preocupar com a polinização, mas as plantas de interior se beneficiarão com a agitação ocasional para ajudar o pólen a se mover.
A berinjela está relacionada ao tomate e à batata e tem a mesma praga – o besouro da batata. Caso esses bugs apareçam, é necessário coletá-los manualmente. Os frutos da berinjela são colhidos na hora, os mais saborosos são jovens, brilhantes e firmes. Se os frutos crescerem demais, sua polpa ficará em forma de cogumelo e as sementes ficarão amargas.
Colhemos desde julho até a chegada das geadas. As frutas podem ser consumidas frescas, enlatadas ou congeladas. Eles não têm uma vida útil longa quando colocados soltos e estragam rapidamente.
O cuidado adequado da berinjela requer procedimentos específicos para garantir um crescimento ideal e uma colheita abundante. A escolha da variedade certa, um local ensolarado, rega e fertilização regulares, bem como proteção contra pragas, são fatores-chave para um cultivo bem-sucedido. Seguindo esses princípios, você poderá cultivar berinjelas saudáveis e saborosas que enriquecerão sua dieta.
Fonte: www.youtube.com, www.toprecepty.cz
