Cozinha

Creme de banana simples para rechear e decorar bolos e sobremesas: também recheio panquecas com ele!

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Fantástico Creme de Banana: Procurando uma forma saborosa e saudável de rechear um bolo ou sobremesa? Esse creme de banana é perfeito! É leve, fofo e cheio de sabor.

Você já provou um creme de banana tão bom que não se cansava? Este creme é exatamente isso! É tão fácil de preparar que até um cozinheiro novato consegue lidar com isso.

Creme de banana simples

Ingredientes:

  • 50g de manteiga
  • 5 bananas (500g)
  • 1/2 limão (30ml)
  • 300ml de leite
  • 50g de amido de milho (ou 100g de farinha simples)
  • 3 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 500 ml de creme bem frio (ou creme vegetal)

Método de preparação:

  1. Derreta 50g de manteiga em uma panela.
  2. Adicione 5 bananas fatiadas e o suco de meio limão.
  3. Aos poucos adicione o leite e 50g de amido de milho. Misture bem.
  4. Adicione 3 gemas e 1 colher de chá de essência de baunilha.
  5. Adicione o restante do leite e mexa em fogo baixo até engrossar a mistura.
  6. Em seguida, cubra a mistura com papel alumínio e deixe esfriar na geladeira por pelo menos duas horas.
  7. Após duas horas, misture a mistura fria de banana na batedeira.
  8. Em outra panela, bata 500ml de creme bem frio.
  9. Adicione lentamente o chantilly à mistura de banana e misture bem.
  10. O creme está pronto para rechear e decorar bolos e sobremesas.

Creme de banana simples – receita em vídeo:

Experimente este simples creme de banana e veja como é delicioso! É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube

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Fernando Pessoa
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