Todos gostariam que cada jantar fosse preparado de forma rápida e agradável. Nem todas as refeições são possíveis, mas felizmente existem receitas que tornam o cozimento totalmente descomplicado. Estas fatias de lombo de porco assadas com batatas e cebolas são a prova disso. Você os prepara uma vez e imediatamente os anota em seu livro de receitas. Eu mesmo me arrependo de ter encontrado esta receita só agora.

Carne com Batata é, pode-se dizer, um jantar clássico. No entanto, geralmente nos limitamos a costeletas de porco comuns ou almôndegas com batatas cozidas ou purê de batatas. Mas desta vez queremos oferecer-lhe algo completamente diferente. Haverá carne, haverá batatas, mas preparadas de uma forma completamente diferente. Você vai precisar de um pouco mais de ingredientes para fazer esse jantar rápido, mas não se deixe assustar. Preparar esta boneca de porco é muito simples e rápido. Você não vai se arrepender!

Uma receita para um jantar rápido com carne. É uma pena não tê-lo conhecido antes

Ingredientes:

  • 1 kg de lombo de porco,
  • 5 batatas,
  • cebola,
  • Sal e pimenta a gosto,
  • 100g de queijo ralado,
  • 2-3 colheres de sopa de iogurte,
  • 2 colheres de sopa de maionese,
  • uma colher de chá de mostarda francesa,
  • óleo de colza para untar a forma.

Ingredientes da salada:

  • 3 ovos cozidos,
  • 2 pepinos,
  • um punhado de azeitonas verdes,
  • cebolinha,
  • 80g de milho,
  • Salsinha,
  • uma colher de iogurte,
  • uma colher de maionese,
  • Sal e pimenta a gosto.

Método de preparação:

Corte a carne em rodelas e depois bata na tábua. Rale as batatas grosseiramente. Escorra o excesso de líquido e coloque em uma tigela. Sal, pimenta e misture.

Unte uma tigela refratária com óleo de colza e espalhe as batatas raladas no fundo. Corte a cebola em meias-luas e polvilhe sobre as batatas na tigela. Coloque as fatias de carne temperadas com sal e pimenta por cima dos legumes.

Rale grosseiramente o queijo. Coloque o queijo em uma tigela e misture com o iogurte, a maionese e a mostarda. Espalhe esta mistura sobre a carne, cubra com papel manteiga úmido e papel alumínio e leve ao forno aquecido a 200°C por 20 minutos. Após este tempo, retire o pergaminho e o papel alumínio e leve ao forno por mais 20 minutos.

Enquanto a carne com batata e cebola assa, prepare a salada. Cozinhe os ovos e, após esfriar, corte-os em cubos. Corte os pepinos e as azeitonas da mesma maneira. Corte a cebolinha da cebolinha. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, acrescente o milho e a salsinha picada e misture. Adicione maionese e iogurte aos vegetais. Misture os ingredientes até combinar. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Coloque a carne pronta em um prato. Sirva com salada.

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