Deliciosos e fofinhos biscoitos de Natal com fermento, polvilhados com migalhas e pincelados com manteiga. Só de pensar no sabor doce de uma comida perfeita já faz você salivar. Um anfitrião experiente o enrola rapidamente, mas muitos de nós lutamos com isso por um longo tempo, sem o efeito uau. Como embrulhar uma árvore de Natal para que fique com um formato lindo?

Cada dona de casa tem sua própria maneira de tricotar tranças com fermento. Com quantos pedaços de massa você tricota bolas de Natal, depende de sua habilidade e experiência. No entanto, existe um ótimo método que o ajudará a criar uma trança de 4 peças de forma rápida e fácil.

Como embrulhar a chalá? Primeiro precisamos de uma receita comprovada de massa.

Você pode preparar esta receita simples de Natal sem amassar. Para isso usaremos um saco de strudel e fermento seco, o que certamente diminuirá o tempo de espera por esse doce milagre. Para preparar a massa precisamos:

  • 3 xícaras de farinha de trigo integral + um pouco de farinha para polvilhar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/3 xícara de óleo
  • 1 gema
  • 4 colheres de açúcar
  • uma colher grande de fermento instantâneo
  • meia colher de chá de sal

Prepare um saco ziplock com volume 4. Preencha-o com os ingredientes medidos da lista, feche e agite bem. Coloque o saquinho sobre a mesa e misture delicadamente para não rasgar. Despeje água morna na tigela e coloque o saco de confeitar por cerca de 40 minutos. Após esse tempo, retire o saco, faça uma fenda no local onde fica o selo do barbante, para liberar o ar e reserve por 1 hora. Enquanto a massa descansa, vire o saco de vez em quando. Depois de uma hora, coloque mais 1/4 xícara de farinha no saco, agite e deixe levedar por 1,5 horas. Após esse tempo, retire a massa do saco e amasse levemente com a mão sobre uma superfície enfarinhada e divida em pedaços de giz.

Como é embrulhado o Natal? Certifique-se de tentar o método de hora em hora

Tecer uma árvore de Natal de 4 peças pode parecer complicado, mas nada poderia estar mais longe da verdade. Natalya Syanova, que administra o perfil do Instagram natashas_baking, compartilhou o “método de hora em hora”. Graças a este método, você pode fazer isso rapidamente e sem pensar muito.

Veja esta postagem no Instagram

Uma postagem compartilhada por Natalya Syanova (@natashas_baking)

  • Na bancada, separe a superfície de trabalho e polvilhe com farinha. Com o dedo, desenhe os marcadores das horas: 12, 6, 3 e 9 exatamente como em um relógio analógico.
  • Divida a massa em 4 partes iguais e forme um rolo com cerca de 40 cm de comprimento de cada uma.
  • No centro do “relógio” fazemos ponteiros de massa que indicam as horas sorteadas. Conectamos todas as partes com as pontas em um ponto.
  • Vamos começar a fazer as malas. O final da viagem das 12 horas vai para as 5 horas, depois o das 6 horas vai para as 12 horas, o final das 9 horas vai para as 4 horas, e o das 9 horas vai para as 4 horas. 3 horas vai para 8 horas. Repetimos essa sequência até ficarem sem fios de massa e colarmos as pontas embaixo deles.

Os usuários gostaram desse método, como pode ser visto nos comentários anexados abaixo do vídeo:

Nós agradecemos. O emaranhado agora parece um pedaço de bolo

Tutorial incrível. Tão claro, simples e coisas assim. Bem, obrigado.

Isso é fantastico. Agora todos podem se tornar especialistas

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