Cozinha

Como tirar manteiga pronta da geladeira para barrar? Um copo comum de água é tudo que você precisa

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A manteiga dura, que não pode ser espalhada no pão preparado pela manhã, também pode desanimar você? Esse problema também é irritante quando você decide assar algo rapidamente e precisa de manteiga amolecida na receita. Se você esquecer de tirar da geladeira com antecedência, use um truque que o ajudará a obter a consistência desejada rapidamente.

Fonte: Youtube

Truque do copo de água

Se quiser que a manteiga amoleça rapidamente, use um copo comum que caiba nela. Encha com água, mas sempre quente. Você pode usar o restante da água da chaleira que sobrou depois de servir o chá ou o café.

Deixe no copo um pouco para aquecer bem. Enquanto isso, coloque a manteiga desembrulhada num prato. Em seguida, despeje a água quente do copo e acrescente a manteiga, de cabeça para baixo. Você também pode usar uma tigela de vidro. Após cerca de 2 minutos, você pode começar a cortar a manteiga e poderá espalhá-la lindamente.

Uma faca aquecida

Outro método útil que pode ser usado para manteiga congelada é aquecer uma faca afiada. Mergulhe em água quente por alguns minutos antes de usar. Em seguida, corte a manteiga em cubos menores. Quanto menores forem, mais rápido continuarão a amolecer. Aqueça a faca antes de cada corte.

Ralador ou raspador

Uma forma muito popular de amolecer a manteiga é também usar um ralador. Simplesmente rale a manteiga em lascas finas antes de usar. Você também pode usar um raspador de maneira semelhante para criar fatias finas.

Em seguida, deixe a manteiga descansar em temperatura ambiente por alguns minutos. As lascas também podem ser colocadas diretamente sobre uma fatia de pão ou baguete e espalhadas depois de um tempo da maneira usual.

Abra a manteiga

Você também pode estender a manteiga endurecida. Coloque-o entre dois pedaços de papel manteiga de tamanhos iguais e estenda-o até formar uma massa fina usando um rolo. De cada lado, você ainda pode aquecer a manteiga no papel com as palmas das mãos. Ele estará pronto para uso em pouco tempo.

Uma dica final

O que você absolutamente deve evitar ao amolecer a manteiga é usar um forno de micro-ondas. Embora esta solução seja oferecida, é inadequada. A manteiga é aquecida de forma irregular, e é por isso que muitas vezes derrete parcialmente.

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Fernando Pessoa
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