Cozinha

Como refogar batatas como acompanhamento: simples e saboroso

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Se você não sabe o que servir de acompanhamento, preste atenção nas batatas.

Na maioria das vezes, é simplesmente fervido ou em purê.

Mas a versão cozida definitivamente tem suas vantagens, observa a cozinheira, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.

Como refogar deliciosamente batatas como acompanhamento

Lista de compras

– meio quilo de batatas;
– cebola;
– uma colher grande de extrato de tomate;
– 100ml de água;
– sal, especiarias, ervas;
– 2 colheres de sopa de óleo.

Processo de cozimento

O primeiro passo é descascar as batatas e cortá-las. Quanto mais fino você cortar o produto, mais rápido o prato irá cozinhar. Aqueça a frigideira e adicione óleo.

Adicione as batatas e frite levemente dos dois lados.

Em seguida, adicione a cebola e espere mais alguns minutos. Adicione a pasta de tomate e mexa. Adicione todos os temperos necessários, misture e despeje o líquido.

Nós o escondemos sob a tampa. Cinco minutos antes de estar pronto, adicione sal. Durante o processo de cozimento, você precisará mexer o prato algumas vezes.

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