Se você não sabe o que servir de acompanhamento, preste atenção nas batatas.
Na maioria das vezes, é simplesmente fervido ou em purê.
Mas a versão cozida definitivamente tem suas vantagens, observa a cozinheira, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.
Como refogar deliciosamente batatas como acompanhamento
Lista de compras
– meio quilo de batatas;
– cebola;
– uma colher grande de extrato de tomate;
– 100ml de água;
– sal, especiarias, ervas;
– 2 colheres de sopa de óleo.
Processo de cozimento
O primeiro passo é descascar as batatas e cortá-las. Quanto mais fino você cortar o produto, mais rápido o prato irá cozinhar. Aqueça a frigideira e adicione óleo.
Adicione as batatas e frite levemente dos dois lados.
Em seguida, adicione a cebola e espere mais alguns minutos. Adicione a pasta de tomate e mexa. Adicione todos os temperos necessários, misture e despeje o líquido.
Nós o escondemos sob a tampa. Cinco minutos antes de estar pronto, adicione sal. Durante o processo de cozimento, você precisará mexer o prato algumas vezes.
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