As algas marinhas são consideradas um dos alimentos mais saudáveis que podem ser adquiridos por um bom preço.
Porém, para que as algas marinhas sejam procuradas pelos familiares, é preciso aprender a cozinhá-las deliciosamente.
As algas marinhas ficam melhor em várias saladas, diz a chef Yulia Arkhipova, especialista em questões culinárias da publicação da rede BelNovosti.
Como preparar uma salada deliciosa e saudável com ovos e algas marinhas
Lista de ingredientes
– um pacote de algas marinhas (cerca de 200 gramas);
– alguns ovos cozidos;
– pepino médio;
– cerca de 100 gramas de ervilhas enlatadas;
– um cacho de cebolinha;
– três colheres de maionese;
– sal.
Processo de cozimento
Deve-se colocar imediatamente as algas e as ervilhas enlatadas em uma peneira: esses produtos podem adicionar líquido desnecessário à salada.
Assim que ficarem secos, transfira os ingredientes para uma saladeira.
Pique os ovos e o pepino em cubinhos e acrescente à mistura principal. Pique a cebolinha e adicione também à salada.
Adicione um pouco de sal e tempere.
Se você não quiser usar maionese comprada em loja, faça maionese caseira. Se você geralmente é contra esse tipo de molho, então esta salada pode ser “decorada” com uma combinação de algumas colheres de qualquer óleo não refinado e uma colher de suco de limão. Neste caso, o prato será totalmente benéfico.
