Muitas donas de casa tentam há anos, sem sucesso, desvendar os segredos de uma omelete fofa que manterá sua forma por muito tempo.
Mas nem tudo é tão complicado como pode parecer à primeira vista.
Especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti, o chef acredita que para preparar uma omelete verdadeiramente luxuosa basta conhecer três técnicas astutas.
O que eles são?
Meça o leite corretamente
É difícil calcular o volume necessário de leite em colheres, pois os ovos também possuem tamanhos diferentes. Portanto, as recomendações padrão podem simplesmente não funcionar.
Melhor pegar a casca e preencher até a metade. Esta unidade de medida será a mais bem sucedida.
Amido
Muitas pessoas fazem experiências ao preparar uma omelete, então adicionam farinha ou semolina. Isso é um erro. Em vez desses componentes, é mais sensato introduzir amido.
Apenas uma pitada será suficiente para um resultado decente.
Em vez de um batedor
Muitas pessoas estão acostumadas a trabalhar com mistura de omelete com um batedor, mas isso não deve ser feito. É melhor usar um garfo misturador comum.
Anteriormente falamos sobre.
