Como preparar uma deliciosa salada de repolho jovem: uma receita comprovada – um prato saudável
O primeiro repolho jovem importado já começou a aparecer nas prateleiras das lojas, e muitas donas de casa conseguiram adquiri-lo.
Sentimos falta de um vegetal macio, suculento e de sabor brilhante.
Vale lembrar também que o repolho jovem é extremamente benéfico para o corpo. A forma mais fácil de preparar saladas é com base neste vegetal, sugere uma cozinheira, especialista da publicação da rede BelNovosti na área de culinária e preparo de alimentos.
Como fazer salada de repolho jovem
Lista de ingredientes
– um quarto de quilo de repolho;
– um pepino médio;
– meio ramo de cebola e penas de endro;
– duas colheres de sopa de vinagre de maçã, quatro colheres de azeite não refinado;
– meia colher pequena de açúcar e a quantidade certa de sal.
Método de cozimento
O ingrediente principal deve ser picado o mais fino possível para deixar a salada o mais saborosa possível. Coloque imediatamente o repolho em uma tigela para servir.
Separe a casca do pepino e pique o vegetal em cubos, envie para o repolho. Pique finamente a cebola e o endro e junte aos restantes ingredientes.
Em um recipiente separado, prepare o molho: misture o vinagre de maçã com azeite, sal e açúcar. Depois temperamos a salada e servimos.
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