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Como preparar um almoço ou jantar saboroso com o que você tem em casa?

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Chegou em casa cansado, com fome e com a geladeira vazia? Não se preocupe! Trazemos para você cinco receitas simples que você pode preparar mesmo com o mínimo de ingredientes. Com um pouco de criatividade e improvisação, você pode criar alimentos deliciosos e nutritivos que irão satisfazer e encantar o seu paladar.

Cinco receitas simples com um mínimo de ingredientes

Você conhece aquela sensação – você chega em casa e só há luz na geladeira. Não se desespere! Mesmo com um mínimo de ingredientes, você pode preparar um almoço ou jantar saboroso e nutritivo que vai saciá-lo. Aqui estão cinco receitas que você pode preparar literalmente “do nada”.

Macarrão assado de várias maneiras

A massa assada é uma ótima solução para refeições improvisadas. A base é macarrão, ovo e queijo. Cozinhe o macarrão conforme as instruções, acrescente o ovo batido e o queijo ralado. Felizmente, você pode adicionar qualquer coisa que encontrar – presunto, vegetais, sobras de frango ou feijão enlatado. Misture tudo, coloque em uma assadeira e leve ao forno até a superfície dourar.

Panquecas salgadas

As panquecas não precisam ser apenas doces. Deixe-os salgados – com bacon, presunto ou queijo. A versão com requeijão também é excelente. O requeijão é rico em proteínas e é ótimo para recheio. Você pode adicionar ervas picadas, pedaços de vegetais ou atum enlatado ao queijo cottage. Se você gosta de doces, adicione frutas ou chuva ao queijo cottage.

Å pagetti aglio e olio

Esta receita italiana simples é ótima quando você tem poucos ingredientes. Você só precisa de espaguete, alho, azeite e pimenta. Cozinhe o espaguete, frite numa frigideira o alho no azeite, acrescente a pimenta e misture tudo. Se quiser que a comida o sacie mais, acrescente mais queijo. O parmesão é ideal, mas qualquer queijo duro também funciona.

Pão e ovo

Uma receita simples e rápida que todos podem fazer é pão com ovo. Mergulhe o pão nos ovos batidos e frite numa frigideira com azeite. Para uma versão mais saudável, use apenas um pouco de óleo e adicione vegetais frescos como pimentão, tomate ou pepino. Este prato simples irá saciá-lo e fornecer as vitaminas necessárias.

Sopa de sobras

A sopa é uma ótima maneira de aproveitar as sobras da geladeira. Para o caldo básico, pode-se usar água com caldo e temperos, ou caldo de ossos ou vegetais. Adicione vegetais como cenoura, batata, aipo, cebola e alho. Se sobrar carne ou legumes, adicione-os também. Deixe cozinhar tudo, tempere com sal, pimenta e ervas. O resultado será uma sopa nutritiva e saborosa que vai aquecer e saciar.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.