Cozinha

Como preparar salada vitamínica de repolho jovem: receita passo a passo

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O repolho é bom para a saúde humana em qualquer forma, especialmente fresco. Contém vitaminas A, B1, B2, C, K, P.

Você pode preparar muitos pratos diferentes com repolho, mas é melhor preparar saladas com repolho fresco.

Um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, nos contou como preparar uma dessas saladas.

Obrigatório:

  • repolho jovem – 350 gr;
  • rabanete – 150 gr;
  • óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.;
  • sal a gosto.

Como cozinhar

1. Retire as folhas de cima, lave o repolho e pique finamente.

2. Corte os rabanetes em cubos ou círculos médios.

3. Misture os ingredientes em uma saladeira, tempere com óleo vegetal e acrescente sal e temperos a gosto.

Finalmente, você pode regar facilmente a salada com vinagre balsâmico. Isso adicionará uma acidez agradável.

Mexa, deixe esfriar na geladeira se necessário e sirva.

Anteriormente nós contamos.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.