O repolho é bom para a saúde humana em qualquer forma, especialmente fresco. Contém vitaminas A, B1, B2, C, K, P.
Você pode preparar muitos pratos diferentes com repolho, mas é melhor preparar saladas com repolho fresco.
Um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, nos contou como preparar uma dessas saladas.
Obrigatório:
- repolho jovem – 350 gr;
- rabanete – 150 gr;
- óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.;
- sal a gosto.
Como cozinhar
1. Retire as folhas de cima, lave o repolho e pique finamente.
2. Corte os rabanetes em cubos ou círculos médios.
3. Misture os ingredientes em uma saladeira, tempere com óleo vegetal e acrescente sal e temperos a gosto.
Finalmente, você pode regar facilmente a salada com vinagre balsâmico. Isso adicionará uma acidez agradável.
Mexa, deixe esfriar na geladeira se necessário e sirva.
Anteriormente nós contamos.
