Como preparar cinco litros de suco natural de três laranjas: mais saboroso que qualquer bebida de loja
O verão chegará muito em breve e trará consigo calor e calor.
Segundo um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro, isso significa que agora é a hora de congelar as laranjas.
E tudo porque as frutas cítricas que estão no freezer há algum tempo produzem uma bebida muito saborosa e refrescante – muito melhor do que as que se encontram nas prateleiras das lojas.
Como você deve ter adivinhado, o primeiro passo é congelar as laranjas.
Isso deve ser feito, em primeiro lugar, porque o congelamento tira o amargor e, em segundo lugar, porque ao cortar as laranjas congeladas, todo o suco fica dentro.
As laranjas devem permanecer no congelador por pelo menos 2 a 3 horas. Você pode refrigerá-los durante a noite.
Em seguida, corte a fruta em rodelas e triture no liquidificador, processador de alimentos ou moedor de carne.
Resta dissolver o açúcar e o ácido cítrico (usar a gosto) em uma pequena quantidade de água morna e despejar esta mistura sobre as laranjas esmagadas.
Mexa e coloque o “concentrado” de laranja na geladeira por 1,5-2 horas para infundir.
Em seguida, acrescente o restante da água, mexa e passe o suco por um pano de algodão ou peneira fina. Despeje o suco em garrafas ou potes e guarde na geladeira.
Este suco de laranja deve ser bebido gelado.
Anteriormente compartilhamos uma receita de morango.
