Cozinha

Como preparar cinco litros de suco natural de três laranjas: mais saboroso que qualquer bebida de loja

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O verão chegará muito em breve e trará consigo calor e calor.

Segundo um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro, isso significa que agora é a hora de congelar as laranjas.

E tudo porque as frutas cítricas que estão no freezer há algum tempo produzem uma bebida muito saborosa e refrescante – muito melhor do que as que se encontram nas prateleiras das lojas.

Como você deve ter adivinhado, o primeiro passo é congelar as laranjas.

Isso deve ser feito, em primeiro lugar, porque o congelamento tira o amargor e, em segundo lugar, porque ao cortar as laranjas congeladas, todo o suco fica dentro.

As laranjas devem permanecer no congelador por pelo menos 2 a 3 horas. Você pode refrigerá-los durante a noite.

Em seguida, corte a fruta em rodelas e triture no liquidificador, processador de alimentos ou moedor de carne.

Resta dissolver o açúcar e o ácido cítrico (usar a gosto) em uma pequena quantidade de água morna e despejar esta mistura sobre as laranjas esmagadas.

Mexa e coloque o “concentrado” de laranja na geladeira por 1,5-2 horas para infundir.

Em seguida, acrescente o restante da água, mexa e passe o suco por um pano de algodão ou peneira fina. Despeje o suco em garrafas ou potes e guarde na geladeira.

Este suco de laranja deve ser bebido gelado.

Anteriormente compartilhamos uma receita de morango.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.