Os cheesecakes são o prato mais popular e procurado que tanto os adultos como as crianças gostam de ver ao pequeno-almoço.
Mas por mais saborosas que sejam, não dá para viver sem receitas alternativas.
Um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro e padeiro da quarta categoria, contou como preparar cheesecakes estufados com molho de creme de leite.
Obrigatório:
- queijo cottage – 500 gr;
- ovos – 2 peças;
- semolina – 3 colheres de sopa. eu.;
- amido – 3 colheres de sopa. eu.;
- açúcar – 50-70g;
- pitada de sal;
- óleo vegetal;
- creme de leite – 3-4 colheres de sopa. eu.;
- água – 100-150 ml.
Como cozinhar
1. Misture o requeijão com os ovos, o açúcar, o sal, acrescente a semolina e o amido. Amasse até obter uma massa homogênea e depois forme cheesecakes da maneira usual.
2. Aqueça a frigideira e frite os cheesecakes em óleo vegetal por 3-5 minutos de cada lado.
3. Em seguida, coloque os cheesecakes em uma panela. Misture o creme de leite com água, despeje este molho sobre os cheesecakes, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5-10 minutos. Bom apetite!
Anteriormente, dissemos qual ingrediente não deve ser usado.
