Cozinha

Como preparar aquele mesmo “gorloder”: o segredo está nas proporções certas

45views

Se você nunca preparou um “gorloder” antes, ficará agradavelmente surpreso com a facilidade de fazê-lo.

Em princípio, os ingredientes deste lanche são aproximadamente os mesmos em todas as receitas, mas o principal truque culinário é encontrar a proporção ideal de todos os produtos.

Especialista da publicação online BelNovosti, a cozinheira nos disse o que fazer para garantir que o resultado fique exatamente como o necessário.

Então, vamos à lista de ingredientes. Você precisará de:

  • 3-3,5 kg de tomates,
  • 400-500 g de raiz-forte,
  • 3 pecas. pimenta picante,
  • 3 cabeças de alho (grande),
  • 3-4 colheres de sopa de sal.

Para melhor armazenamento do produto, donas de casa experientes aconselham adicionar um comprimido de aspirina triturado a um frasco de três litros.

Em primeiro lugar prepare os legumes: lave e descasque a raiz-forte, o alho e a pimenta. Corte os tomates em vários pedaços para que possam passar facilmente no moedor de carne ou no liquidificador.

Depois disso, você deve transformar todos os ingredientes em uma massa homogênea (lembre-se de como fazer isso – usando um moedor de carne ou liquidificador).

Mexa a mistura e adicione sal – comece com três colheres de sopa, depois experimente e adicione mais se necessário.

Importante: retire a amostra apenas com uma colher limpa, caso contrário ela estragará muito rapidamente e nenhuma quantidade de aspirina ajudará.

Leave a Response

Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.