Muitas pessoas estão acostumadas a subestimar a aletria: esse acompanhamento é frequentemente associado a estudantes e solteiros.
No entanto, você pode cozinhar macarrão de uma forma que até os gourmets exigentes ficarão encantados.
Por exemplo, você pode preparar um prato no estilo oriental, abandonando a culinária clássica na panela, observa o chef, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.
Como cozinhar aletria em turco
Como você provavelmente já deve ter adivinhado, estamos falando de fritar macarrão em uma frigideira. Você precisará levar a quantidade necessária de macarrão.
Em seguida, selecione uma frigideira de boa qualidade, aqueça levemente e coloque o macarrão em uma só camada. O tempo de fritura é de dois minutos. Não se esqueça de mexer.
Só depois disso adicione água. É aconselhável usar água fervente. Nesta fase, o prato é salgado e adicionados temperos.
Cozinhe com tampa, mas não deve estar totalmente fechada. É importante que a umidade evapore.
Em seguida, retire completamente a tampa e frite a aletria até não restar nenhum vestígio de água.
Em seguida, adicione um pequeno pedaço de manteiga e tente distribuí-lo da forma mais uniforme possível.
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