Os limões têm um sabor distinto, razão pela qual os chefs profissionais os utilizam frequentemente na cozinha.
Com a ajuda deles, você sempre pode adicionar notas inusitadas a pratos bastante clássicos e produtos familiares.
Porém, para que os experimentos tenham sucesso, primeiro é preciso aprender a aplicá-los corretamente, esclarece a cozinheira, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.
Como usar limão na culinária
Arroz perfeito
Se você deseja que seu acompanhamento de arroz seja sempre perfeito, há um truque que você deve conhecer. Coloque o arroz em uma panela, acrescente água e espere ferver.
Depois disso você precisa adicionar uma colher de suco de limão. O arroz certamente ficará quebradiço.
Pelo frescor de outras frutas
Se você gosta de saladas de frutas, adicione um pouco de suco de limão. Graças a isso, outros componentes podem manter uma aparência atraente.
Excelentes panquecas de batata
Se não quiser que as batatas fiquem pretas, adicione um pouco de suco de limão. Neste caso, o prato ficará saboroso e lindo.
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