Batata frita com cebola é um verdadeiro clássico ao qual nem mesmo uma pessoa bem alimentada resiste.
O prato tem uma “reputação culinária” incrivelmente boa, o que o caracteriza exclusivamente pelo lado positivo.
Por isso, a cozinheira, especialista da publicação da rede BelNovosti na área de culinária, aconselha simplesmente seguir uma receita de qualidade.
Como fritar deliciosamente batatas com cebola
Lista de compras
– meio quilo de batatas;
– uma cebola grande;
– algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
– um pouco de banha;
– sal, ervas picadas, especiarias.
Processo de cozimento
Primeiro procedemos da maneira padrão: descasque as batatas, lave-as e pique-as em tiras aproximadamente do mesmo comprimento e largura. Em seguida, coloque as batatas em uma peneira e enxágue em água fria.
Coloque a peça de trabalho sobre uma toalha de papel e seque.
Então você pode começar a aquecer a panela. Despeje o óleo vegetal e derreta um pedaço de banha para dar mais sabor. Coloque as batatas numa frigideira e frite em fogo alto por alguns minutos. Mexa e frite pelo mesmo tempo em fogo alto.
Então reduzimos o fogo para médio. Enquanto isso, você pode picar a cebola e as ervas.
Após 10 minutos, adicione a cebola. Aguarde três minutos e misture novamente. Dois minutos antes do final, acrescente temperos, sal e use ervas.
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