Quem não gosta de waffles? Acho que todo mundo adora e é por isso que fizemos esta receita para você. A receita dos waffles é muito simples, mas com essa cobertura ficam perfeitos. Os eslovacos adoram – esses waffles vão ficar muito melhores do que os da barraca – garanto isso.

Waffles são provavelmente a melhor comida do mundo e muitos de nós recorremos a esta iguaria quando queremos levantar o ânimo ou voltar à infância. A receita dos waffles é trivial, mas o mais importante é uma boa máquina de waffles. Se tiver, com certeza preparará o melhor café da manhã ou um doce lanche da tarde para toda a família. Porém, se você adicionar bananas à massa, terá um sabor que deixará todo mundo delirando com você – garantido.

Como fazer waffles? Essa receita é a melhor

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras firmes,
  • uma caneca cheia de farinha de trigo simples, de preferência farinha para bolo,
  • 3/4 xícara de leite,
  • 1/4 xícara de água com gás,
  • 2 ovos de tamanho médio,
  • 40 ml de manteiga derretida,
  • uma colher de açúcar de baunilha,
  • Aproximadamente. 5-6 colheres de açúcar (dependendo da doçura das bananas),
  • uma colher de chá cheia de fermento em pó,
  • uma pitada de canela.

Receita de waffles – como prepará-los passo a passo:

  1. Comece com bananas. Coloque-os em uma tigela e amasse com um garfo. É muito mais fácil se você usar bananas maduras bem firmes.
  2. Separe as claras das gemas. Bata as claras até ficarem firmes e coloque as gemas na tigela com as bananas. Adicione a farinha e outros ingredientes. Misture até obter uma massa lisa.
  3. Adicione as claras à massa do waffle e misture delicadamente com uma espátula. Depois deixamos a massa de lado para descansar um pouco.
  4. Prepare uma máquina de waffle e passe manteiga levemente. Coloque a massa nos waffles e leve ao forno por aproximadamente 3-5 minutos, dependendo da potência da sua máquina de waffles. Os waffles devem ficar dourados e crocantes.

Waffles de banana ficam melhor servidos simplesmente com açúcar de confeiteiro ou geléia caseira. Você também pode decorá-los com creme de chocolate ou chantilly – as opções são muitas e você pode servir seu lanche preferido de uma forma diferente a cada dia.

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