É difícil resistir às tortas caseiras, principalmente com o estômago vazio e se a torta estiver recheada de carne.
Aqui está apenas uma dessas receitas – uma suculenta torta de frango com sabor cremoso.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, nos ensinou como cozinhar.
Obrigatório:
- massa comprada em loja;
- frango – 750 gr;
- requeijão – 500 gr;
- pimentão – 2 unid.;
- ervas frescas;
- queijo, sal e temperos a gosto;
- água mineral – 0,5 l;
- óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.;
- iogurte natural – 1 colher de sopa. eu.;
- ovo – 1 unid.
Como cozinhar
1. Pique finamente o filé de frango, os legumes e as ervas, rale o queijo e misture tudo com o requeijão.
2. Em uma tigela separada, misture a água mineral com o óleo vegetal, acrescente o iogurte e o ovo e misture até ficar homogêneo.
3. Unte uma assadeira e disponha em camadas: massa, recheio, molho, massa novamente, mas de forma que a última camada seja a camada de massa, que pode ser pincelada com gema de ovo.
Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse a torta até ficar pronta. Bom apetite!
