O sabor da pizza é determinado não só pelo recheio e qualidade da massa, mas também pela crosta.
Se a crosta não estiver suficientemente crocante, a experiência da pizza pode ser arruinada.
Não tenha pressa em ficar chateado: a cozinheira, especialista da publicação online BelNovosti, acredita que é possível fazer pizza com crosta crocante em casa, sem forno profissional.
Para que sua pizza não seja pior do que nas pizzarias italianas, tente o seguinte truque.
Antes de começar a estender a massa, ligue o forno.
Depois de formar a base da pizza e colocá-la em uma assadeira ou assadeira, leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos.
Em seguida, retire a base, pincele com o molho, acrescente o recheio e continue assando a pizza.
Alguns minutos de pré-cozimento no forno ajudarão a garantir uma crosta crocante na pizza acabada.
Anteriormente, dissemos como fazer isso corretamente.
