Quando se trata de panquecas de batata, nem todo mundo sabe que é fácil preparar uma versão quaresmal.
Esta guloseima também pode ser oferecida a veganos e vegetarianos: não contém nenhum produto de origem animal.
Portanto, tal receita pode ser considerada uma das mais úteis no cofrinho de qualquer dona de casa, afirma o chef, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.
Como preparar panquecas quaresmais
Lista de ingredientes
– trezentos gramas de batatas;
– uma colher de suco de limão;
– três colheres de sopa de farinha;
– cebola;
– sal
Método de cozimento
A técnica de cozimento não é muito diferente das clássicas panquecas de batata. Descasque as batatas e escolha o lado mais fino do ralador.
As batatas desfiadas devem ser espremidas um pouco e polvilhadas com suco de limão.
A seguir fazemos o mesmo com a cebola.
Adicione a quantidade necessária de sal e misture a mistura. Adicione cuidadosamente a quantidade especificada de farinha e misture. Vale ressaltar que você não precisará de ovos: sua função será desempenhada pela farinha.
Depois, você pode iniciar o processo de fritura com segurança.
Anteriormente falamos sobre.
