Cozinha

Como fazer panquecas de batata sem ovos e farinha: uma receita comprovada

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Os defensores das “verdadeiras” panquecas de batata nunca adicionarão farinha ou ovos de galinha à receita, pois acreditam que isso estragará o prato.

No entanto, na maioria dos casos não parece claro como preparar uma guloseima deliciosa.

A cozinheira, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti, compartilhou uma receita comprovada.

Como preparar panquecas de batata de alta qualidade sem ingredientes desnecessários?

Ingredientes

– oito batatas médias;
– uma colher grande de creme de leite com teor médio de gordura;
– duas cebolas (médias);
– sal e, se desejar, especiarias;
– óleo (quanto será necessário).

Processo de cozimento

Primeiro descasque e lave as batatas, rale-as e, se necessário, retire o excesso de água. Em seguida, faça o mesmo com a cebola e misture.

Adicione o creme de leite e o sal à mistura e leve-a ao estado mais homogêneo.

Depois, começamos imediatamente a fritar em óleo vegetal para que as panquecas de batata não escurecem.

Anteriormente falamos sobre.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.