Como fazer o peixe frito perfeito: nem todas as donas de casa sabem – é tão fácil quanto descascar peras
Se você planeja fritar peixe, provavelmente deseja que ele permaneça incrivelmente macio e suculento por dentro.
Porém, outro componente importante é a presença de uma crosta espetacular.
Neste caso, o prato terá sempre um aspecto vantajoso quando servido e irá deliciar a todos com a sua qualidade, observou o chef, especialista da publicação online BelNovosti.
Qual é o segredo desse maravilhoso peixe frito?
Em primeiro lugar, é importante notar que a etapa mais importante na criação de uma obra-prima da culinária é o procedimento de marinada. Ao mesmo tempo, não é necessário usar produtos raros e caros: resultados decentes podem ser alcançados com a ajuda de componentes básicos.
Por exemplo, você pode prestar atenção a uma opção extremamente simples. Para isso, leve partes iguais de uma boa maionese e ketchup de composição natural. Não faria mal nenhum adicionar sal e alguns temperos.
Processe o produto e guarde o peixe na geladeira por duas horas.
Em seguida, coloque a farinha de milho, um pouco de sal e açúcar no saco, mande o peixe e agite para garantir um empanamento uniforme.
Resta fritar o peixe em bastante óleo. O resultado certamente irá agradar você.
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