Se você deseja que até mesmo um prato básico “soe” como uma obra-prima da culinária, escolha um molho maravilhoso para ele.
Por exemplo, você pode prestar atenção à espetacular combinação de cranberries e laranjas.
Essa opção combina perfeitamente com qualquer prato de aves, afirma o chef, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.
Como fazer molho de laranja e cranberry
Lista de ingredientes com os quais trabalharemos
– meio copo de cranberries;
– três colheres de sopa de suco de laranja;
– três colheres de sopa de açúcar de cana;
– duas colheres de sopa de água;
– Um pouco de sal;
– raspas de laranja, opcional.
Método de preparação de molho
A vantagem desta receita é que ela é incrivelmente simples, por isso até um cozinheiro novato pode lidar com ela. Selecione um recipiente para preparar o molho.
Adicione o açúcar, a água, o suco de laranja e as raspas. Depois colocamos todo o volume de cranberries. Não há necessidade de mexer nada.
Espere ferver e reduza o fogo ao mínimo.
Depois deverá cozinhar o molho por 15 minutos.
Despeje em qualquer recipiente conveniente e deixe o molho fermentar na geladeira.
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