Muitos notaram que o sucesso do shawarma comprado em loja reside principalmente no molho.
Em todos os outros aspectos, o fast food comprado em lojas é claramente inferior à comida caseira.
Se você quiser preparar um shawarma incrivelmente impressionante, experimente fazer um molho específico, diz o chef, especialista da publicação da rede BelNovosti sobre assuntos culinários.
Como fazer molho de alho de verdade para shawarma?
Primeiro você precisa misturar meio copo de maionese integral e creme de leite. Se quiser que o molho fique saboroso, é melhor levar maionese caseira.
Em seguida, despeje um copo de kefir e misture novamente.
Adicione quaisquer especiarias e sal. Moa dois dentes de alho na prensa e leve ao caldo, misture.
Pegue um pepino em conserva, pique-o em pedaços menores e adicione-o ao restante dos ingredientes.
Você também pode adicionar algumas verduras.
Misture novamente e use como pretendido: o luxuoso molho shawarma está pronto.
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