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Como fazer maggi da Ligúria saudável em casa?

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Você está procurando uma alternativa mais saudável ao tempero maggi líquido comumente disponível? Experimente fazer uma versão caseira com queijo da Ligúria! Este produto natural sem aditivos químicos e conservantes é ideal para dar sabor a sopas, molhos e outros pratos. Neste artigo, trazemos instruções detalhadas sobre como você pode preparar facilmente seu próprio maggi com uvas frescas da Ligúria.

Você está procurando uma alternativa mais saudável ao maggi comumente disponível? Faça uma versão da Ligúria em casa!

O tempero líquido Maggi já foi uma parte inseparável de todas as famílias e restaurantes. Ainda é utilizado para temperar sopas e pratos diversos. Se quiser ter uma alternativa mais saudável em casa, basta prepará-la com queijo ceroso da Ligúria. Esta versão não contém aditivos químicos e conservantes e é ótima para temperar sopas, molhos, ensopados e muitos outros pratos.

Tempero de sopa popular

Maggi é um dos aromas mais utilizados e um dos produtos mais conhecidos da empresa de mesmo nome. Entre outras coisas, tornou-se famosa pelos seus caldos e sopas instantâneas. O fundador da empresa Maggi lançou essa mistura no mercado como um caldo líquido concentrado.

Uma versão mais saudável de maggi

Como o maggi comprado em loja contém muitas substâncias adicionadas, intensificadores de sabor e muito sal, a solução ideal é fazer uma alternativa mais saudável. O sabor delicioso será proporcionado pela ligúria fresca.

Como processar ligurianos

O melhor é usar folhas novas, cheias de fragrâncias e vitaminas. Se você aparar a ligure regularmente ao longo da temporada, ainda terá folhas novas. É importante não deixar a ligure florescer desnecessariamente.

Valor específico

A Ligúria apresenta um aroma muito intenso e específico e um sabor ligeiramente adocicado, que lembra o aipo com um ligeiro toque de pimenta preta. É o ingrediente perfeito para maggi caseiro. Como você prepara isso?

Procedimento de preparação

  1. Lave bem a Ligúria e bata ou pique no liquidificador.
  2. Coloque em uma panela, acrescente 400 ml de água e cozinhe por 15 minutos.
  3. Coe a mistura com um pano e esprema bem.
  4. Adicione 1 colher de sal, 2 colheres de óleo de girassol e 1 colher de manjerona fresca ou seca.
  5. Ferva a mistura até que seu volume seja reduzido pela metade.
  6. Despeje o maggi pronto em recipientes de vidro ou garrafas pequenas e feche bem.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.