Novas dicas sobre como manter os alimentos em boas condições por mais tempo.
Proteja os alimentos
Escrevemos sobre isso recentemente. Hoje falaremos sobre como evitar o prazo de validade de alimentos propensos a mofo rápido.
Fruta de baga
Você comprou um pote de lindos morangos vermelhos, colocou na gaveta da geladeira e no dia seguinte descobriu várias frutas cobertas de mofo fibroso? Bem, este cenário desagradável se repete com frequência em todos os lares.
A umidade e o amadurecimento contínuo da fruta são terreno fértil para fungos microscópicos.que criam rapidamente fibras de teia de aranha na superfície da fruta.
Existe truque simplescom a qual você evita as condições de formação de mofo e pode armazenar frutas doces com segurança na geladeira por 4 a 5 dias:
Despeje água fria em uma tigela grande, adicione 1-2 colheres de vinagre de maçã e mergulhe a fruta e a esponja na solução por alguns segundos.
Deixe escorrer a solução de vinagre, limpe a cuba com papel toalha e guarde na geladeira. Você não prejudicará o sabor da fruta e evitará a formação de mofo por vários dias.
Mais sobre as fantásticas propriedades do vinagre de maçã
Pães e doces embalados
Um ambiente úmido, favorável à formação de mofo, também ocorre na sacola em que embalamos pães e doces.
A maneira ideal de evitar que o pão estrague é simplesmente congelá-lo.
No entanto, ao descongelar, perde a frescura desejada, que pode restaurar suavemente torrando ou assando numa frigideira seca. Mas não é isso.
A umidade liberada da massa é absorvida de forma confiável pelo talo de aipo.
Basta adicionar um talo de aipo a um saco de produtos assados e saboreá-lo por vários dias sem medo de mofo.
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