Cozinha

Como escolher o peito de frango certo: sutilezas que valem a pena prestar atenção

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O peito de frango é um dos produtos mais populares, pois esse tipo de carne pode ser chamado de universal com segurança.

Os pratos principais são preparados a partir de filés, as sopas são fervidas, fritas e utilizadas como ingrediente de saladas.

Por isso, é preciso escolher o produto da melhor qualidade, observa a cozinheira, especialista na área de culinária da publicação da rede BelNovosti.

O que procurar ao escolher um seio

Se você comprar um produto embalado refrigerado

Esta é a forma em que o peito de frango é mais frequentemente adquirido. Em primeiro lugar, verifique a integridade total do material da embalagem e avalie os prazos de validade.

Não deve haver manchas extras ou vestígios de sangue no interior.

Aparência de peito resfriado

O filé não deve parecer “cansado”. A presença de muco não é permitida. Se houver veias, devem ser poucas. Experimente pressionar a carne com o dedo. Os filés frescos “endireitarão” quase imediatamente.

Produto congelado

Neste caso, avaliamos também os prazos de validade e escolhemos a opção sem danos na embalagem. Também nos certificamos de que não haja muito gelo.

Anteriormente falamos sobre.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.